Losos na masle s horčicovou omáčkou

40 min
7
REKLAMA

Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.

40 min
7
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Suroviny

  • 2 filety lososa s kožou Pridané do
  • 3 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 2 plátky hrubšie masla Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • tymián Pridané do
  • 2 plátky citróna na ozdobu Pridané do

Na omáčku na lososa potrebujeme

  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 čajová lyžička horčice Pridané do
  • šťava z citróna Pridané do
  • 1 čajová lyžička cukru (najlepšie hnedého) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Lososa nakrájame po dĺžke na približne 150 gramové filety. Dobre osolíme a okoreníme z každej strany

2. Krok

Na panvicu si dáme rastlinný olej. Na rozohriaty olej poukladáme filety lososa kožou dole

3. Krok

Na každý filet položíme navrch 2 kúsky masla, panvicu zakryjeme a necháme piecť 12-15 minút, celý čas zakryté. Losos sa bude celý čas piecť len na jednej strane, počas pečenia ho neotáčame

4. Krok

Na omáčku zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z polovičky citróna a lyžičku cukru

5. Krok

Upečeného lososa prelejeme omáčkou, ozdobíme plátkom citróna a bazalkou. Podávame napríklad s cuketovým ragú

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Večera

1145 receptov

Dezert

961 receptov