Losos na masle s horčicovou omáčkou
Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.
- 40Minút
- 2Počet porcií
Ingrediencie
Suroviny
- 2 filety lososa s kožou
- 3 pl rastlinného oleja
- 2 plátky hrubšie masla
- soľ
- mleté čierne korenie
- tymián
- 2 plátky citróna na ozdobu
Na omáčku na lososa potrebujeme
- 2 pl olivového oleja
- 1 čl horčice
- šťava z citróna
- 1 čl cukru (najlepšie hnedého)
Postup
Lososa nakrájame po dĺžke na približne 150 gramové filety. Dobre osolíme a okoreníme z každej strany
Na panvicu si dáme rastlinný olej. Na rozohriaty olej poukladáme filety lososa kožou dole
Na každý filet položíme navrch 2 kúsky masla, panvicu zakryjeme a necháme piecť 12-15 minút, celý čas zakryté. Losos sa bude celý čas piecť len na jednej strane, počas pečenia ho neotáčame
Na omáčku zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z polovičky citróna a lyžičku cukru
Upečeného lososa prelejeme omáčkou, ozdobíme plátkom citróna a bazalkou. Podávame napríklad s cuketovým ragú
Ohodnoť recept
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
David719Losos na masle s horčicovou omáčkou
Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WFtCV_HU95-VkhCcImh9/76ac6fa712b0d75222f684e11ea5eb.jpeg)
Lososa nakrájame po dĺžke na približne 150 gramové filety. Dobre osolíme a okoreníme z každej strany
Na panvicu si dáme rastlinný olej. Na rozohriaty olej poukladáme filety lososa kožou dole
Na každý filet položíme navrch 2 kúsky masla, panvicu zakryjeme a necháme piecť 12-15 minút, celý čas zakryté. Losos sa bude celý čas piecť len na jednej strane, počas pečenia ho neotáčame
Na omáčku zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z polovičky citróna a lyžičku cukru
Upečeného lososa prelejeme omáčkou, ozdobíme plátkom citróna a bazalkou. Podávame napríklad s cuketovým ragú
