Losos na masle s horčicovou omáčkou

Name: Losos na masle s horčicovou omáčkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filety lososa s kožou; 3 pl rastlinného oleja; 2 plátky hrubšie masla; soľ; mleté čierne korenie; tymián; 2 plátky citróna na ozdobu; 2 pl olivového oleja; 1 čl horčice; šťava z citróna; 1 čl cukru (najlepšie hnedého)

40 min

David719

REKLAMA

Skvelý pečený losos na masle, ktorým určite zabodujete.

40 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

2 filety lososa s kožou Pridané do
3 pl rastlinného oleja Pridané do
2 plátky hrubšie masla Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
tymián Pridané do
2 plátky citróna na ozdobu Pridané do

Na omáčku na lososa potrebujeme

2 pl olivového oleja Pridané do
1 čl horčice Pridané do
šťava z citróna Pridané do
1 čl cukru (najlepšie hnedého) Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Lososa nakrájame po dĺžke na približne 150 gramové filety. Dobre osolíme a okoreníme z každej strany

2. Krok

Na panvicu si dáme rastlinný olej. Na rozohriaty olej poukladáme filety lososa kožou dole

3. Krok

Na každý filet položíme navrch 2 kúsky masla, panvicu zakryjeme a necháme piecť 12-15 minút, celý čas zakryté. Losos sa bude celý čas piecť len na jednej strane, počas pečenia ho neotáčame

4. Krok

Na omáčku zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z polovičky citróna a lyžičku cukru

5. Krok

Upečeného lososa prelejeme omáčkou, ozdobíme plátkom citróna a bazalkou. Podávame napríklad s cuketovým ragú

1. apríla 2022 Nahlásiť chybu v recepte