REKLAMA

Lasagne s mletým mäsom

120 min

Talianska klasika upravená podľa mňa.

120 min
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
4

Bolonská omáčka

  • 500 g mleté ​​hovädzie mäso Pridané do
  • 800 g lúpané rajčiny Pridané do
  • 1 pl paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 1 ks mrkva Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • slanina Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Bešamel

  • 30 g múka Pridané do
  • 450 ml mlieko Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • muškátový oriešok Pridané do
  • 50 g parmezán Pridané do

Ďalšie

  • bazalka na odzobu Pridané do
  • 1 balík lasagne Pridané do
  • parmezán Pridané do
REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Postup

1. Krok

V hlbokej panvici si rozohrejem trošku oleja, na ktorom opražím kúsok slaniny. Keď je osmažená, pridám k nej nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu a smažím domäkka.

2. Krok

Pretlačím cesnak a pridám do zmesi. Opražím chvíľu a môžem pridať mleté mäso. Varechou ho v panvici rozdrobím a opekám, kým nezhnedne.

3. Krok

Potom pridám konzervu lúpaných paradajok a lyžicu paradajkového pretlaku - dusím cca. 15-20 minút. Dochutil som soľou, korením a čerstvou bazalkou.

4. Krok

Medzi tým sa môžem pustiť do prípravy bešamelu. Maslo si nechám rozpustiť v hrnci a pridám k nemu múku. Za stáleho miešania pridávam postupne vlažné mlieko, tak aby sa všetky zložky postupne prepojili. Dochutím soľou a korením a troškou nastrúhaného muškátového orieška. Na záver vmiešam syr, aby sa rozpustil.

5. Krok

Pripravím si zapekaciu misu. Na dno si nalejem prvú vrstvu bešamelovej omáčky (asi pol žufanky). Na omáčku rozložím plátky lasagne cestovín a na ne opäť bešamelovú omáčku v tenkej vrstve. Posledná vrstva je bolonská zmes (opäť asi 1 žufanka), posypem nastrúhaným parmezánom. A pokračujem: opäť tenká vrstva bešamelu, plátky cestovín atď., kým sa nám neminú zmesi. Vrstvenie ukončujem plátkami cestovín, poliatymi bešamelom a posypanými nastrúhaným syrom. Dám zapiecť do predhriatej rúry na 180 stupňov a na 50 minút.

Komentáre (2)

Zaneta 14. 9. 2021

Strašne ľúbim toto jedlo.

Domca 19. 5. 2021

Úžasný recept..prvýkrát robené a podarilo sa

Podobné recepty

Cuketové lasagne

Nie sú to úplne klasické, ale cuketové lasagne. Recept som si poskladala podľa seba a to z bešamelovej omáčky, omáčky na spôsob bolognese a namiesto klasických lasagní som použila plátky cukety.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Špagety s mäsovými guličkami

O niečo dlhšia príprava, ale stojí za to.

Milánske špagety

Milánske špagety s mletým mäsom

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cuketové lasagne bez mäsa
Videorecept

Cuketové lasagne bez mäsa

Recept na cuketové lasagne fit
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Špagety s mletým hovädzím mäsom

Blesková večera a skvelá náhrada za kupovanú omáčku na špagety.

Podobné recepty

Cuketové lasagne

Nie sú to úplne klasické, ale cuketové lasagne. Recept som si poskladala podľa seba a to z bešamelovej omáčky, omáčky na spôsob bolognese a namiesto klasických lasagní som použila plátky cukety.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Špagety s mäsovými guličkami

O niečo dlhšia príprava, ale stojí za to.

Milánske špagety

Milánske špagety s mletým mäsom

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cuketové lasagne bez mäsa
Videorecept

Cuketové lasagne bez mäsa

Recept na cuketové lasagne fit
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Špagety s mletým hovädzím mäsom

Blesková večera a skvelá náhrada za kupovanú omáčku na špagety.

Top kategórie

Obed

1929 receptov

Mäsité jedlá

883 receptov

Kuracie mäso

319 receptov

Rýchle jedlá

759 receptov

Dezert

1388 receptov

Lacné jedlá

911 receptov

Torty

130 receptov

Cestoviny

193 receptov