Paradajková ryža

Šalát s pórom

REKLAMA

Gretarezepte

Zdroj: Luiz Ribeiro for Freepik

Ľahko pripravená omáčka z červeného vína

Name: Ľahko pripravená omáčka z červeného vína
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 PL olivový olej; 1 malé Cibuľa, jemne nakrájaná; 2 PL paradajkový pretlak; 500 ml červené víno; 500 ml hovädzí vývar; 2 zväzok tymián; 1 List Vavrín; 1 Štipka soľ; 1 Štipka čierne korenie

Gretarezepte

Aromatická, hlbokočervená omáčka, ktorá sa perfektne hodí k rôznym mäsovým pokrmom. Táto omáčka z červeného vína určite očarí vašich hostí.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 PL olivový olej Pridané do
1 malé Cibuľa, jemne nakrájaná Pridané do
2 PL paradajkový pretlak Pridané do
500 ml červené víno Pridané do
500 ml hovädzí vývar Pridané do
2 zväzok tymián Pridané do
1 List Vavrín Pridané do
1 Štipka soľ Pridané do
1 Štipka čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Na prípravu červeného vína zahrejte olivový olej v hlbokom panvici alebo hrnci strednej veľkosti na strednom ohni.

2. Krok

Pridajte cibuľu a varte ju približne 5 minút, kým nebude mäkká a začne hnednúť.

3. Krok

Pridajte paradajkový pretlak a varíte ďalšie 2 minúty.

4. Krok

Vlejte víno a nechajte ho vrieť. Znížte teplo a nechajte víno vrieť približne 10 minút, kým sa nezredukuje na polovicu.

5. Krok

Pridajte vývar, tymián, bobkový list, soľ a korenie. Omáčku nechajte 15 minút povariť.

6. Krok

Odstráňte tymián a bobkový list. Na rozmixovanie a vyhladenie omáčky použite tyčový mixér alebo sitko.

7. Krok

Ak je potrebné, nechajte červené víno redukovať až do požadovanej konzistencie. Dochutte ho pridaním soli a korenia, ak je to potrebné. Táto omáčka sa môže podávať k akémukoľvek jedlu, ale najlepšie sa hodí k mäsu, ako je steak.

21. decembra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Gretarezepte

Huby krémová omáčka recept

Tento recept poznám z detstva, keď moja babička robila krémovú hubovú omáčku, ktorú sme všetci milovali. Odvtedy používam jej recept ako svoju tajnú zbraň na rýchle, jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa vždy dobre vydarí. Táto krémová hubová omáčka je vždy hitom, či už ju podávame k cestovinám, mäsu alebo zelenine.

Gretarezepte

Vegánska pečená omáčka

Vynikajúca a jednoduchá vegánska verzia klasické pečenej omáčky. Dokonalá k zemiakovému pyré, opečenému tofu a ďalším jedlám.

Gretarezepte

Portové víno omáčka

Bohatá a chutná omáčka z portového vína, dokonalá doplnok k pečenému mäsu alebo divine.

Gretarezepte

Príloha z čerstvej hubovej omáčky

Hubová omáčka je skutočným vrcholom a klasikou v našej rodine. Je to recept, ktorý som v priebehu rokov zdokonaľoval a ktorý sa vždy dobre vydarí. Krémová konzistencia, pikantná chuť húb a dokonalé korenie robia z tejto omáčky dokonalý doplnok k mnohým jedlám. Či už k cestovinám, mäsu alebo zelenine - hubová omáčka sa vždy dobre hodí.

Gretarezepte

Gnocchi s paradajkovou omáčkou

Jednoduchý a chutný recept na gnocchi s paradajkovou omáčkou. Toto talianske jedlo je perfektné pre rýchlu večeru alebo pohodový víkend doma. Podávajte ho so zeleným šalátom a pohárom červeného vína pre úžasné jedlo.

Gretarezepte

Rýchle cestoviny so syrovou omáčkou Recept 30 minút

Mojím receptom na rýchlo uvarené jedlo sú tieto lahodné cestoviny so syrovou omáčkou. Nielen preto, že je bleskovo rýchly na prípravu, ale aj preto, že milujem krémovú omáčku a kombináciu s cestovinami. Ako dlhoročná milovníčka cestovín som tento recept niekoľkokrát zdokonalila a môžem vás ubezpečiť, že nemôže sklamať - aj keď práve začínate objavovať svoje kuchárske schopnosti.

Gretarezepte

Lahodné syrové tortellini v paradajkovej omáčke

Tento recept na syrové tortellini v paradajkovej omáčke je jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré často pripravujem, keď chcem ušetriť čas, ale nechcem robiť kompromisy v chuti. S čerstvou bazalkou a strúhaným parmezánom je to obľúbené jedlo mojej rodiny a priateľov!

Gretarezepte

Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami

Ako človek, ktorý trávi veľa času v kuchyni, som tento recept na dusené kuracie mäso pripravila už niekoľkokrát a vždy je to veľký hit. Je plný chuti, ľahko sa pripravuje a má ten "dobrý pocit" pohodlného jedla. Kuracie prsia sú dusené so zeleninou a hubami a dokončené vývarom a smotanou, ktoré sa hodia k ryži alebo čerstvému chlebu ako príloha.

Gretarezepte