:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/twzyos78n_vaaaVpReXU/29a4987142a727f9ba44ec8fc96a9b65.png "Kuracie stehná s batátmi a zeleninou")
Kuracie stehná s batátmi a zeleninou
Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.
Ingrediencie
- 6 kus kuracie stehienka
- biely grécky jogurt
- slnečnicový olej
- 2 paprika
- 3 paradajka
- 2 sladký zemiak
- 4 šalotky
- korenie na hydinu
- soľ
- petržlen
- kôpor
- strúčiky cesnaku
- sépie
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie stehná si najskôr osolíme a okoreníme korením na hydinu. Takto pripravené stehná vložíme do misy so zmesou bieleho gréckeho jogurtu, pretlačeného cesnaku, nasekaného ligurčeka a petržlenovej vňate. Necháme marinovať.
Medzitým si nakrájame na kúsky zeleninu - batáty, paradajky, papriky na kocky a šalotky na mesiačiky.
Rozpálime si hlbokú panvicu a na troche oleja orestujeme kuracie stehná z každej strany, kým sa nezatiahne koža. Opečené mäso vyberieme a odložíme na tanier. Na výpeku si následne krátko opražíme nakrájanú zeleninu, poriadne premiešame. Ak máme panvicu vhodnú do trúby, tak už iba na zeleninu poukladáme opečené mäso a dáme piecť. V opačnom prípade preložíme orestovanú zeleninu do pekáča a na vrch poukladáme kuracie stehná.
Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 stupňov, kým nie je mäsko upečené - cca. 35-40 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kvašáky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.