Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

60 min
1
REKLAMA

Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 6 ks kuracie stehienka Pridané do
  • biely grécky jogurt Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • 2 červené papriky Pridané do
  • 3 paradajky Pridané do
  • 2 batáty Pridané do
  • 4 šalotky Pridané do
  • korenie na hydinu Pridané do
  • soľ Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • kôpor Pridané do
  • strúčik cesnaku Pridané do
  • ligurček Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie stehná si najskôr osolíme a okoreníme korením na hydinu. Takto pripravené stehná vložíme do misy so zmesou bieleho gréckeho jogurtu, pretlačeného cesnaku, nasekaného ligurčeka a petržlenovej vňate. Necháme marinovať.

2. Krok

Medzitým si nakrájame na kúsky zeleninu - batáty, paradajky, papriky na kocky a šalotky na mesiačiky.

3. Krok

Rozpálime si hlbokú panvicu a na troche oleja orestujeme kuracie stehná z každej strany, kým sa nezatiahne koža. Opečené mäso vyberieme a odložíme na tanier. Na výpeku si následne krátko opražíme nakrájanú zeleninu, poriadne premiešame. Ak máme panvicu vhodnú do trúby, tak už iba na zeleninu poukladáme opečené mäso a dáme piecť. V opačnom prípade preložíme orestovanú zeleninu do pekáča a na vrch poukladáme kuracie stehná.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 stupňov, kým nie je mäsko upečené - cca. 35-40 minút.

Komentáre (1)

Marcela 4. 6. 2021

Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov