Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

REKLAMA

Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.

  • 60Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 6 ks kuracie stehienka Pridané do
  • biely grécky jogurt Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • 2 červené papriky Pridané do
  • 3 paradajky Pridané do
  • 2 batáty Pridané do
  • 4 šalotky Pridané do
  • korenie na hydinu Pridané do
  • soľ Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • kôpor Pridané do
  • strúčik cesnaku Pridané do
  • ligurček Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie stehná si najskôr osolíme a okoreníme korením na hydinu. Takto pripravené stehná vložíme do misy so zmesou bieleho gréckeho jogurtu, pretlačeného cesnaku, nasekaného ligurčeka a petržlenovej vňate. Necháme marinovať.

2. Krok

Medzitým si nakrájame na kúsky zeleninu - batáty, paradajky, papriky na kocky a šalotky na mesiačiky.

3. Krok

Rozpálime si hlbokú panvicu a na troche oleja orestujeme kuracie stehná z každej strany, kým sa nezatiahne koža. Opečené mäso vyberieme a odložíme na tanier. Na výpeku si následne krátko opražíme nakrájanú zeleninu, poriadne premiešame. Ak máme panvicu vhodnú do trúby, tak už iba na zeleninu poukladáme opečené mäso a dáme piecť. V opačnom prípade preložíme orestovanú zeleninu do pekáča a na vrch poukladáme kuracie stehná.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 stupňov, kým nie je mäsko upečené - cca. 35-40 minút.

Komentáre (1)

Marcela 4. 6. 2021

Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.

Podobné recepty

Zapekané kuracie mäso s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Domáci kurací kebab
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Medovo-horčicové kuracie stripsy s pomarančovo-zeleninovým šalátom

Recepty na chudnutie
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Francúzske zemiaky s kuracím mäsom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17

Detská strava - omáčka z pečených paradajok a paprík

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17
Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Fit cestovinový šalát s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Zapekané kuracie mäso s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Domáci kurací kebab
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Medovo-horčicové kuracie stripsy s pomarančovo-zeleninovým šalátom

Recepty na chudnutie
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Francúzske zemiaky s kuracím mäsom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17

Detská strava - omáčka z pečených paradajok a paprík

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17
Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Fit cestovinový šalát s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

1102 receptov

Mäsité jedlá

457 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

185 receptov

Dezert

845 receptov

Večera

951 receptov

Raňajky

422 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image zuzana_vari

Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.

60
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Kuracie stehná si najskôr osolíme a okoreníme korením na hydinu. Takto pripravené stehná vložíme do misy so zmesou bieleho gréckeho jogurtu, pretlačeného cesnaku, nasekaného ligurčeka a petržlenovej vňate. Necháme marinovať.

2. Krok

Medzitým si nakrájame na kúsky zeleninu - batáty, paradajky, papriky na kocky a šalotky na mesiačiky.

3. Krok

Rozpálime si hlbokú panvicu a na troche oleja orestujeme kuracie stehná z každej strany, kým sa nezatiahne koža. Opečené mäso vyberieme a odložíme na tanier. Na výpeku si následne krátko opražíme nakrájanú zeleninu, poriadne premiešame. Ak máme panvicu vhodnú do trúby, tak už iba na zeleninu poukladáme opečené mäso a dáme piecť. V opačnom prípade preložíme orestovanú zeleninu do pekáča a na vrch poukladáme kuracie stehná.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 stupňov, kým nie je mäsko upečené - cca. 35-40 minút.

Ingrediencie
6 ks
kuracie stehienka
biely grécky jogurt
slnečnicový olej
2
červené papriky
3
paradajky
2
batáty
4
šalotky
korenie na hydinu
soľ
petržlenová vňať
kôpor
strúčik cesnaku
ligurček