Zdroj: Canva

Kuracie mexické soté v placke

65 min
2
REKLAMA

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

65 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Placky

  • 1 kg zemiaky Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 100 g múka hladká Pridané do
  • 12 čl korenie čierne mleté Pridané do
  • 1 čl majorán sušený Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do

Soté

  • 500 g prsia kuracie Pridané do
  • 1 kus cibuľa Pridané do
  • 1 čl omáčka sójová Pridané do
  • 1 pl horčica plnotučná Pridané do
  • 1 pl kečup Pridané do
  • 3 pl šťava paradajková Pridané do
  • 1 konzerva šampiňóny sterilizované Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej rastlinný Pridané do
  • syr tvrdý strúhaný na posypanie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky očistíme, postrúhame najemno, pridáme vajíčka, hladkú múku, mleté čierne korenie, sušenú majoránku, prelisovaný cesnak, soľ podľa chuti, dôkladne premiešame. Na horúcej panvici potretej olejom upečieme väčšie placky, ktoré udržujeme v teple.

2. Krok

Stredne veľkú cibuľu pokrájame na drobné kocky, na oleji opražíme dosklovita. Mäso pokrájame na malé rezance, pridáme k cibuli, aby sa zatiahlo, posolíme, podusíme a pridáme mleté čierne korenie, kečup, paradajkovú šťavu, horčicu, sójovú omáčku, scedené pokrájané šampiňóny a premiešame. Prikryjeme pokrievkou a udusíme do mäkka. V prípade, že chceme mať pikantné soté, pridáme pokrájanú chilli papričku. Ak sa vytvorí veľa tekutiny, mäsko odokryjeme a necháme tekutinu odpariť. Podľa potreby dochutíme.

3. Krok

Pripravené placky naplníme hotovým soté, preložíme na polovicu. Posypeme strúhaným syrom a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

575 receptov

Obed

1337 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov