Zdroj: Canva

Kuracie mexické soté v placke

65 min

Adri1017

REKLAMA

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

65 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Placky

1 kg zemiaky Pridané do
2 ks vajce Pridané do
100 g múka hladká Pridané do
¹⁄₂ čl korenie čierne mleté Pridané do
1 čl majorán sušený Pridané do
4 strúčiky cesnak Pridané do
soľ Pridané do

Soté

500 g prsia kuracie Pridané do
1 kus cibuľa Pridané do
1 čl omáčka sójová Pridané do
1 pl horčica plnotučná Pridané do
1 pl kečup Pridané do
3 pl šťava paradajková Pridané do
1 konzerva šampiňóny sterilizované Pridané do
korenie čierne mleté Pridané do
soľ Pridané do
olej rastlinný Pridané do
syr tvrdý strúhaný na posypanie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky očistíme, postrúhame najemno, pridáme vajíčka, hladkú múku, mleté čierne korenie, sušenú majoránku, prelisovaný cesnak, soľ podľa chuti, dôkladne premiešame. Na horúcej panvici potretej olejom upečieme väčšie placky, ktoré udržujeme v teple.

2. Krok

Stredne veľkú cibuľu pokrájame na drobné kocky, na oleji opražíme dosklovita. Mäso pokrájame na malé rezance, pridáme k cibuli, aby sa zatiahlo, posolíme, podusíme a pridáme mleté čierne korenie, kečup, paradajkovú šťavu, horčicu, sójovú omáčku, scedené pokrájané šampiňóny a premiešame. Prikryjeme pokrievkou a udusíme do mäkka. V prípade, že chceme mať pikantné soté, pridáme pokrájanú chilli papričku. Ak sa vytvorí veľa tekutiny, mäsko odokryjeme a necháme tekutinu odpariť. Podľa potreby dochutíme.

3. Krok

Pripravené placky naplníme hotovým soté, preložíme na polovicu. Posypeme strúhaným syrom a môžeme podávať. Dobrú chuť!

7. júla 2022 Nahlásiť chybu v recepte