:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mxxBa6Ldr9cvIccWhNse/d0ba1c75d85036a9c9734b1103157b.jpeg "Krémový cícerový dhal s naan plackami")
Ingrediencie
Dhal
- 400 g uvareného cíceru
- 100 g červenej šošovice prepláchnutej
- 200 ml Kokosového mlieka
- 1 ks cibuľa nakrájaná nadrobno
- 3 strúčiky cesnaku prelisované
- 1 pl paradajkového pretlaku
- 450 ml vody alebo vývaru podľa hustoty
- 11⁄2 čl kari korenie
- 1⁄2 čl ČL kurkumy
- 1 čl soli
- Štipka čierneho korenia
- 2 pl Tuk oleja alebo masla ideálne Ghee
Jogurtový naan
- 140 g biely grécky jogurt
- 190 g hladká múka
- 1 čl kypriaci prášok
- 1⁄2 čl soľ
- 1 pl olej
- Na potretie rozpustené maslo s cesnakom
Najnovšie letáky
Postup
V hrnci na oleji speň cibuľu dosklovita. Pridaj cesnak, kari a kurkumu a restuj len 30 sekúnd, kým sa korenie nerozvoní.
Vmiešaj pretlak a červenú šošovicu. Zalej vodou/vývarom a var pod pokličkou cca 10 – 12 minút, kým šošovica nezmäkne a nezačne sa rozpadať.
Pridaj uvarený cícer a kokosové mlieko. Nechaj spoločne prebublať ešte 5 minút. Ak je dhal príliš hustý, dolej trocha vody. Na záver ochutnaj a dosoľ.
Zatiaľ čo sa varí dhal, zmiešaj v miske jogurt, múku, prášok do pečiva, soľ a olej. Vypracuj vláčne cesto. Ak je tuhé, pridaj lyžicu vody; ak lepí, pridaj múku.
Cesto rozdeľ na 4 časti, vyvaľkaj tenké placky a opekaj na suchej rozpálenej panvici. Keď sa nafúknu bubliny, otoč (cca 1 minúta z každej strany).
Horúce placky potri cesnakovým maslom. Podávaj dhal s ryžou a naanom, ideálne ozdobený bylinkami alebo pokvapkaný limetkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wvHXhTaaE-6wsBph0gkD/c54b15877434c616bb456051e738dc.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý makovo jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/X4Xk0uugwDUhdYZlqlOh/af99d1af0a11d54d315a83fcade260.jpeg "Náhľad receptu Marinované zemiaky z rúry. Skvelá pochúťka alebo príloha!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3g_nIQBaVM_MMXHuxt1-/54c5b573b5f1d123b425f81dc6a967.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PicgODYJjP3UmXXL7OyH/7be879c756dc30f8afcb8603452ced.jpeg "Náhľad receptu Bylinkové maslo s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OXjG7PZSf_s1axr46dpL/9730dbce9c6d87abba493157f0b4d5.jpeg "Náhľad receptu Cviklové šúľance plnene kuracim mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
