REKLAMA

Krémové rizoto s hubami

Jeden z našich obľúbených letných receptov je jednoznačne toto krémové rizoto. Neváhaj a vyskúšaj aj ty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 400 g ryža Pridané do
  • 250 g huba Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 250 ml smotana na varenie Pridané do
  • 500 ml vývar z hríbov Pridané do
  • 150 g butter v3 Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • za hrsť petržlen Pridané do
  • 1 pl olivový olej Pridané do
  • 2 pl syr Grana Padano strúhaný Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

POSTUP: Cibuľu očistíme, nakrájame a opečieme na olivovom oleji.

2. Krok

Hríby taktiež očistíme, hlavičky nakrájame na malé kúsky a pridáme k cibuli.

3. Krok

Zvyšné časti hríbov zalejeme vodou a varíme 10 minút.

4. Krok

K opečenej cibuli a hríbom pridáme ryžu, ktorú postupne zalievame vývarom z hríbov. Následne pridáme soľ a korenie.

5. Krok

Keď je ryža mäkká, zalejeme ju smotanou a pridáme maslo.

6. Krok

Za stáleho miešania varíme, aby sa chute spojili.

7. Krok

Nakoniec pridáme Grana padano a naposledy premiešame.

8. Krok

SERVÍROVANIE: Rizoto servírujeme do hlbokého taniera. Posypeme syrom Grana padano a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

9. Krok

"Famózne krémové rizoto, chutí skoro ako to pravé talianske."

Komentáre (1)

Bibiana 21. 7. 2021

Dnes sme odskusali a chutilo velmi :) dakujem :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov