Krémové a šťavnaté hubové rizoto

Krémové a šťavnaté hubové rizoto

35 min
1
REKLAMA

Šťavnaté hubové rizoto na taliansky spôsob.

35 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 800 g zeleninového vývaru Pridané do
  • 160 g ryže arborio Pridané do
  • 2 čl olivového oleja Pridané do
  • 200 g zmiešaných húb nakrájaných na kocky Pridané do
  • 30 g cibule Pridané do
  • 60 ml bieleho vína Pridané do
  • 1 lyžičky soli Pridané do
  • 1 pl bielej miso pasty (voliteľné) Pridané do
  • 1 Štipka korenia Pridané do
  • smotana na šľahanie Pridané do
  • 1 pl masla Pridané do
  • 15 g strúhaného parmezánu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na panvici si zohrejeme lyžicu oleja, pridáme nasekané huby a opečieme do zhnednutia. Huby odstavíme, dáme vedľa do misky.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 1
2. Krok

Do tej istej panvice si dáme druhú lyžicu oleja a pridáme nasekanú cibuľu. Osmahneme do sklovita.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 2
3. Krok

Pridáme ryžu, soľ a opekáme.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 3
4. Krok

Zalejeme vývarom a necháme dusiť pod pokrievkou. Ak chceme pridáme miso pastu.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 4
5. Krok

Pridáme podusené huby, lyžicu masla, smotanu na šľahanie množstvo podľa chute, víno, mleté čierne korenie a strúhaný parmezán.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 5
6. Krok

Necháme všetky suroviny spojiť a miešame. Rizoto servírujeme s vňaťou alebo bylinkami. Dobrú chuť.

Krémové a šťavnaté hubové rizoto - krok prípravy 6

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

575 receptov

Obed

1337 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov