REKLAMA
Koláč s mascarpone a kyslou smotanou

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou

Koláč s plnkou z mascarpone a kyslou smotanou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 150 g múky polohrubej Pridané do
  • 150 g mleté orechy Pridané do
  • 120 g kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čl kypriaci prášok Pridané do
  • 8 vajce Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • 240 g džemu Pridané do

Plnka

  • 200 ml kyslá smotana Pridané do
  • 500 g mascarpone Pridané do
  • 200 zahustené nesladené mlieko Pridané do
  • 3 čl želatínového prášku Pridané do
  • 70 ml voda Pridané do

Poleva

  • 200 g kondenzovaného mlieka Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 1 lyžica kakao Pridané do
  • vlašské orechy Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na cesto zmiešame vajcia, cukor, štipku soli šľaháme 10 minút. Zmiešame suché suroviny, múku, prášok do pečiva, mleté vlašské orechy. Postupne vmiešame do vaječnej zmesy. Cesto pečieme na papiery na pečenie na 170 stupňov 40 minút.

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na krém vyšľaháme kyslú smotanu s mascarpone do hladka. Pridáme kondenzované mlieko a na záver rozpustenú nie horúcu želatínu.

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Piškótu prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Jednu časť potrieme obľúbeným džemom.

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Navrch dáme krém a priložíme druhou polovicou piškóty. Dáme na chvíľku stuhnúť a pripravíme si polevu.

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Na polevu zmiešame kondenzované mlieko, maslo a kakao. Roztopíme nad ohňom a polejeme celý povrch torty. Na ozdobu poukladáme kúsky orechov. Koláč dáme stuhnúť do chladničky.

Koláč s mascarpone a kyslou smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4231 receptov

Mäsité jedlá

2034 receptov

Raňajky

1195 receptov

Mascarpone

295 receptov

Dezert

3214 receptov

Večera

3903 receptov

Pre diabetikov

633 receptov