:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9LngLI52IBRTbOfX-6oP/7ec5a5e66880eb8fd911e1c2b92151.jpeg "Kokosový zákusok")
Zdroj: Canva
Kokosový zákusok
Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !
Ingrediencie
Cesto
- 6 ks vajce
- 220 gr polohrubá múka
- 200 gr kryštálový cukor
- 1 kypriaci prášok
- 6 pl horúca voda
- 6 pl olej
- 20 gr kakao
- 1 štipka soľ
Kokosová náplň
- 200 ml mlieko
- 200 gr strúhaný kokos
- 200 gr cukor
- 125 gr maslo
Čokoládový krém
- 3 ks vajce
- 200 gr cukor
- 2 pl kakao
- 250 g maslo
- 100 gr tmavá horká čokoláda
Navyše
- roztopená čokoláda
- malinový/ríbezľový džem
Postup
Ako prvé si pripravíme piškótové cesto. Bielka vyšľaháme do peny, keď sú tuhé pri stálom miešaní postupne pridávame cukor. V druhej miske si zmiešame ostatné suroviny (sypké preosejeme). Postupne zmiešavame dokopy.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie na 180°C približne 25 minút. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť a potrieme džemom.
Krém si spravíme zmiešaním všetkých surovín v hrnci, okrem kokosu a postupne zohrievame, kým sa maslo nerozpustí. Pridávame kokos a vylejeme na cesto s džemom.
Na čokoládový krém si vyšľaháme vajíčka s cukrom pomocou mixéra. Pridáme kakao, roztopenú čokoládu a šľaháme. Necháme vychladnúť. Maslo si prešľaháme a postupne zašľahávame vychladnutú vaječnú, čokoládovú hmotu. Vyšľahaný krém natrieme na stuhnutú kokosovú náplň a necháme odstáť.
Vychladnutý koláč polejeme roztopenou čokoládou a rezy sú hotové. Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1Pm-7NwmcpvoEj-6Yg8x/b8a540d03fcfcfd31d00a89966c677.jpeg "Náhľad receptu Neskutočné čokoládovo-kokosové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DOmbQZj2WcXNclzG3Ou0/1dae5897a4408ff1caebd4a4a1efdb.jpeg "Náhľad receptu Sacher kocky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ocwQFpON2n606pCCZ18L/8c80fdbec1279f0c04850f3941cc30.jpeg "Náhľad receptu Koláč orgazmus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ax6n20WlH6NnpJvJ4750/5963feb4f583195ffa1625f931cfdb93.jpeg "Náhľad receptu Muffiny s ríbezľami a čokoládou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/COdocFzP1WqkHr5qmFbg/1378117b09967c0b76ac2bf68ddd23.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a mangovým pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DVGuIGHTsvmNu-EES5eK/7e629584568d5d5cf2fb71a5b65a42ff.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jODp1LVbgtpE9HK9D6Y/54eeeb8167c9f9fe17327b04ac5c7a02.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a malinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2vOeCyHfZIyEJYcLEy4G/dd9f4e0aa5f99e05d1e45b1b9221d1.jpeg "Náhľad receptu Arašidové \"snickers\" kocky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y0dBpGUOd9G7yt4uA9g1/a2f8dbc0a70de3df1aa1ecaa271339.jpeg "Náhľad receptu Špagety Carbonara originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3cE08VVepiOri367H6pC/cbfbbf9b5eb2e01a254dab80664c99.jpeg "Náhľad receptu Drobenka na moravské koláče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zJlmGWdMXRThuBK-H-9S/bd6cf3d6d76e694d228e0c1f0eac46.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cuketové fašírky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ni2ce8q7Iboc-b4BqNKt/f8f491f3a70e204c3077e4909934f1.jpeg "Náhľad receptu Krémeše z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Náhľad receptu Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A4bua4L0hUXB6TXnv91J/22b48c7e97df02ab7b58d41d8ac416.jpeg "Náhľad receptu Langoše od babičky")
ďakujem, odporúčam...výborné :)