REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JTUoIxtriic2kgwGph2k/ed39f9ad892e9fa195f880c1790612.jpeg)
Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Kokosovo tvarohový zákusok
Lahodný strúhaný tvarohový zákusok s kokosom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
Cesto
- 175 g hladká múka
- 175 g polohrubá múka
- 100 g kokosová múka
- 1 ks prášok do pečiva
- 2 ks veľké vajcia
- 100 g cukor
- 4 pl kakao
- 150 g maslo
- 2 pl mlieko
Náplň
- 1 kg mäkký tvaroh
- 200 g cukor
- 100 g kokosová múka
- 3 ks veľké vajcia
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks kokosový puding
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Zo surovín vypracujeme tuhé cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti. Jedna časť môže byť trochu vačšia. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho v mrazničke stuhnúť.
2. Krok
Plnku vyšľaháme z tvarohu, cukru, vajec, pudingu a kokosovej múky.
3. Krok
Väčšiu časť cesta postrúhame na hrubom strúhadle do vymasteného a múkou vysypaného vyššieho plechu.
4. Krok
Na cesto nalejeme plnku a na ňu nastrúhame zvyšné cesto.
5. Krok
Takto pripravený strúhaný tvarohový zákusok pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 40 minút.