REKLAMA

Kokosovo-ovocné cupcakes

Tieto cupcakes sú suverénne najlepšie cupcakes, aké sme kedy jedli! Inšpirácia z lidl cukrárne.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
24

Suroviny

  • 3 väčších vajec Pridané do
  • 1 hrnček práškového cukru Pridané do
  • 1 hrnček maslo rozpustené Pridané do
  • 2 hrnčeky mlieka Pridané do
  • 2 hrnčeky polohrubá múka Pridané do
  • 3 čajová lyžička kypriaci prášok Pridané do
  • 200 g strúhaný kokos Pridané do
  • 200 g čučoriedok (alebo iného ovocia) Pridané do

Na polevu potrebujeme

  • 140 g zmäknutého masla Pridané do
  • 280 g práškového cukru Pridané do
  • 1 pl mlieka Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180 stupňov

2. Krok

2 hrnčeky múky si zmiešame v miske s práškom do pečiva

3. Krok

Oddelíme si žĺky a bielky

4. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh

5. Krok

V inej nádobe si vyšľaháme žĺtky spoločne s práškovým cukrom. Pomaly zašľahávame hrnček roztopeného masla. Keď je celé maslo zašľahané, začneme prilievať 2 hrnčeky mlieka

6. Krok

Postupne primiešavame múku s práškom do pečiva - najlepšie ručne, metličkou a postupne po 2-3 lyžiciach. Primiešame strúhaný kokos

7. Krok

Na záver opatrne vmiešame metličkou aj sneh z bielkov tak, aby nám ostali bublinky v ceste. Teraz pridáme ovocie, netreba šetriť

8. Krok

Do formy na muffiny poukladáme košíčky, ktoré plníme cestom asi do 2/3 výšky (cesto pečením narastie)

9. Krok

Dáme piecť na 25 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov

10. Krok

Medzitým ako sa cupcakes pečú, vyšľaháme si polevu z masla, práškového cukru a mlieka a odložíme ju do chladničky

11. Krok

Po 20 minútach skontrolujeme cupcakes - či sú už upečené skontrolujeme zapichnutím špáradla (ak je špáradlo po vybratí čisté, cupcakes sú hotové)

12. Krok

Plech vyberieme, horúce cupcakes aj s košíčkami opatrne vyberieme a necháme vychladnúť

13. Krok

Vychladnuté cupcakes ozdobíme polevou, ktorú si dáme do cukrárenského vrecka (alebo do sáčiku s odstrihnutým rohom)

14. Krok

Na vrch pridáme ešte kúsok čerstvého ovocia, ktoré sme dávali do cesta

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4119 receptov