Ingrediencie

počet porcií 36

Suroviny

  • Infinity hladká špaldová múka
  • Infinity pl kryštálový cukor (alebo iný)
  • Infinity celé vajce
  • Infinity žltky
  • Infinity ml mlieko
  • Infinity pl slnečnicový olej
  • štipka soľ

Kvások

  • Infinity ml mlieko
  • Infinity čl cukor
  • Infinity čl hladká špaldová múka
  • Infinity čerstvé droždie

Postup

1. Krok

Z droždia, 100ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a lyžičky múky si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, pridáme vajce, žĺtky, cukor, olej, štipku soli, zvyšné mlieko a kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté odpočívať kým nenakysne.

2. Krok

Takéto vykysnuté cesto rozváľkame na pomúčenej doske na plát s priemerom 2 cm. Vykrajujeme pohárom kolieska s priemerom 5 cm. Do každej šišky do stredu pichneme prstom a vytvoríme dierku pre džem.

3. Krok

Necháme 15 minút odpočívať.

4. Krok

Do hrnca nalejeme olej necháme ho rozpáliť a začneme do neho dávať šišky vždy tou stranou nadol, kde je dierka. Pretočíme a smažíme.

5. Krok

Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal. Pocukrujeme práškovým cukrom, na každú šišku dáme džem a máme hotovo

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

4.0
25 days ago

Vyskúšala som pripraviť podľa tvojho receptu a výsledok bol výborný, môžem len odporúčať :-)

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie