REKLAMA

Kapustníky

REKLAMA
Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Recept nájdeš v tomto článku

Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Ingrediencie

porcií
10

Kvások

  • 2 dl mlieko Pridané do
  • 25 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 čajová lyžička kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čajová lyžička polohrubá múka Pridané do

Cesto

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 dl mlieko Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 1 dl slnečnicový olej Pridané do
  • 1 čajová lyžička kryštálový cukor Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do

Plnka

  • 1 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 200 g slanina Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • podľa chuti soľ a korenie Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Nakrájam si slaninu a cibuľu na drobné kúsky a osmažím ich v hrnci. K osmaženej zmesi pridám kvasenú kapustu. Okorením a mierne osolím a nechám dusiť v hrnci.

2. Krok

Z mlieka, droždia, cukru a múky si pripravím kvások, ktorý nechám odpočívať na teplom mieste.

3. Krok

Do veľkej misy si nasypem preosiatu múku, pridám k nej mlieko, vajce, olej, cukor, soľ a na záver vykysnutý kvások. Rukou si vymiesim cesto, ktoré jemne zvrchu posypem múkou a zakryté pod čistou utierkou nechám kysnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto rozvaľkám na pomúčenej doske a vykrajujem kruhy. V rukách ešte ponaťahujem do strán a plním našou kapustovou plnkou.

5. Krok

Kapustníky si položím na masťou vymastený plech a každý kapustník pomastím a poprepichujem vrch vidličkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 25 minút do červena. Pred koncom pečenia ich ešte raz pomažem masťou.

Komentáre (2)

Jarmila 21. 7. 2021

Vyzerá skvelo!

Lesana 12. 6. 2021

Vyzerá luxusne, ukladám receptík.

Podobné recepty

Kapustníky starej mamy

Kapustníky sú z kysnutého cesta plnené kyslou kapustou, slaninou.

Kapustníky z kyslej kapusty

Jednoduchý recept na najlepšie kapustníky z kyslej kapusty.

Koláč z kyslej kapusty

Konzumácia kyslej kapusty je v zime dôležitá. Tu je vynikajúca, jednoduchá a chutná obmena oproti klasickým polievkam a príloham.

Jednoduchý kapustový závin

U nás doma všetci milujeme staré dobré kapustníky. Tento závin je o niečo jednoduchší na prípravu a chuťovo rovnako skvelý.

Bryndzový podpecník

Podobné recepty

Kapustníky starej mamy

Kapustníky sú z kysnutého cesta plnené kyslou kapustou, slaninou.

Kapustníky z kyslej kapusty

Jednoduchý recept na najlepšie kapustníky z kyslej kapusty.

Koláč z kyslej kapusty

Konzumácia kyslej kapusty je v zime dôležitá. Tu je vynikajúca, jednoduchá a chutná obmena oproti klasickým polievkam a príloham.

Jednoduchý kapustový závin

U nás doma všetci milujeme staré dobré kapustníky. Tento závin je o niečo jednoduchší na prípravu a chuťovo rovnako skvelý.

Bryndzový podpecník

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2623 receptov