Kapustníky

120 min
2
REKLAMA
120 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Kvások

  • 2 dl mlieko Pridané do
  • 25 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 čl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čl polohrubá múka Pridané do

Cesto

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 dl mlieko Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 dl slnečnicový olej Pridané do
  • 1 čl kryštálový cukor Pridané do
  • 12 čl soľ Pridané do

Plnka

  • 1 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 200 g slanina Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • podľa chuti soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Nakrájam si slaninu a cibuľu na drobné kúsky a osmažím ich v hrnci. K osmaženej zmesi pridám kvasenú kapustu. Okorením a mierne osolím a nechám dusiť v hrnci.

2. Krok

Z mlieka, droždia, cukru a múky si pripravím kvások, ktorý nechám odpočívať na teplom mieste.

3. Krok

Do veľkej misy si nasypem preosiatu múku, pridám k nej mlieko, vajce, olej, cukor, soľ a na záver vykysnutý kvások. Rukou si vymiesim cesto, ktoré jemne zvrchu posypem múkou a zakryté pod čistou utierkou nechám kysnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto rozvaľkám na pomúčenej doske a vykrajujem kruhy. V rukách ešte ponaťahujem do strán a plním našou kapustovou plnkou.

5. Krok

Kapustníky si položím na masťou vymastený plech a každý kapustník pomastím a poprepichujem vrch vidličkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 25 minút do červena. Pred koncom pečenia ich ešte raz pomažem masťou.

Komentáre (2)

Jarmila 21. 7. 2021

Vyzerá skvelo!

Lesana 12. 6. 2021

Vyzerá luxusne, ukladám receptík.

Podobné recepty

Koláč z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Kapustníky
Recept od prémiového používateľa
Kapustníky z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Podplamenník
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Koláč z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Kapustníky
Recept od prémiového používateľa
Kapustníky z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Podplamenník
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1183 receptov

Šaláty

134 receptov