6
dní
3
hod.
15
min.

Kapustníky

REKLAMA
  • 120Minút
  • 10Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Kvások

  • dl mlieko
  • 25 čerstvé droždie
  • čl kryštálový cukor
  • čl polohrubá múka

Cesto

  • 500 polohrubá múka
  • dl mlieko
  • ks vajce
  • dl slnečnicový olej
  • čl kryštálový cukor
  • 0.5 čl soľ

Plnka

  • kg kyslá kapusta
  • 200 slanina
  • ks cibuľa
  • podľa chuti soľ a korenie
REKLAMA

Postup

1. Krok

Nakrájam si slaninu a cibuľu na drobné kúsky a osmažím ich v hrnci. K osmaženej zmesi pridám kvasenú kapustu. Okorením a mierne osolím a nechám dusiť v hrnci.

2. Krok

Z mlieka, droždia, cukru a múky si pripravím kvások, ktorý nechám odpočívať na teplom mieste.

3. Krok

Do veľkej misy si nasypem preosiatu múku, pridám k nej mlieko, vajce, olej, cukor, soľ a na záver vykysnutý kvások. Rukou si vymiesim cesto, ktoré jemne zvrchu posypem múkou a zakryté pod čistou utierkou nechám kysnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto rozvaľkám na pomúčenej doske a vykrajujem kruhy. V rukách ešte ponaťahujem do strán a plním našou kapustovou plnkou.

5. Krok

Kapustníky si položím na masťou vymastený plech a každý kapustník pomastím a poprepichujem vrch vidličkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 25 minút do červena. Pred koncom pečenia ich ešte raz pomažem masťou.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

4.0
4 months ago

Vyzerá skvelo!

6 months ago

Vyzerá luxusne, ukladám receptík.

Podobné recepty

Náhľad receptu Ríbezľová bublanina

Ríbezľová bublanina

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Čučoriedkový koláč s posýpkou

Čučoriedkový koláč s posýpkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrežovník

Mrežovník

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Hruškový koláč s orechmi

Hruškový koláč s orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Celozrnný mazanec

Celozrnný mazanec

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 18
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Oreo brownie

Oreo brownie

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Lávový koláč

Lávový koláč

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

Náhľad receptu Ríbezľová bublanina

Ríbezľová bublanina

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Čučoriedkový koláč s posýpkou

Čučoriedkový koláč s posýpkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrežovník

Mrežovník

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Hruškový koláč s orechmi

Hruškový koláč s orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Celozrnný mazanec

Celozrnný mazanec

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 18
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Oreo brownie

Oreo brownie

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Lávový koláč

Lávový koláč

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

Obed

487 receptov
Večera

Večera

386 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

198 receptov
Dezert

Dezert

404 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

262 receptov
Raňajky

Raňajky

212 receptov
Cestoviny

Cestoviny

80 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

101 receptov