Kapustnica s klobáskou

REKLAMA

Kapustová polievka musí byť u nás s klobáskou, takto ju robievam ja.

  • 150Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 2 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 3 ks klobása Pridané do
  • 2 hrste dubáky Pridané do
  • 1 ks žltá cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 112 kg bravčové mäso Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 1 čl kmín Pridané do
  • 6 guličiek celé čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Očistíme cibuľu a cesnak a nakrájame nadrobno. Bravčové mäso nakrájame na kocky. Mäso podusíme na opraženej cibuli, kým sa nezatiahne. Pridáme cesnak a červenú mletú papriku a poriadne premiešame vareškou.

2. Krok

Premytú kyslú kapustu pridáme k mäsu spolu s hríbmi, ktoré sme si deň pred tým namočili do vody a premiešame. Pridáme koreniny a zalejeme vodou. Zhruba v polovici varenia pridáme klobásky, osolíme a prípadne dochutíme ešte korením.

3. Krok

Keď je kapustnica hotová, klobásky vyberieme, nakrájame na kolieska a vrátime do hrnca.

4. Krok

My si ku kapustnici zvykneme robiť široké rezance ako prílohu, prípadne zemiaky. Ale veľmi dobre chutí aj s mäkkým chlebíkom.

Komentáre (1)

Tie rezance ma prekvapili, skúsim niekedy :-)

Podobné recepty

Najlepšia silvestrovská kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšia silvestrovská kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Dusená kyslá kapusta
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočná kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa
3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Najlepší bravčový kotlíkový guláš
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie pečené údené koleno - recept
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie pečené údené koleno - recept

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Najlepšia silvestrovská kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšia silvestrovská kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Dusená kyslá kapusta
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočná kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa
3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Najlepší bravčový kotlíkový guláš
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie pečené údené koleno - recept
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie pečené údené koleno - recept

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

399 receptov

Lacné jedlá

579 receptov

Obed

983 receptov

Cuketa

134 receptov

Večera

846 receptov

Dezert

788 receptov

Raňajky

384 receptov

Pečivo

117 receptov
Recipe author image Adriana

Kapustnica s klobáskou

Kapustová polievka musí byť u nás s klobáskou, takto ju robievam ja.

150
Minút
12
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Očistíme cibuľu a cesnak a nakrájame nadrobno. Bravčové mäso nakrájame na kocky. Mäso podusíme na opraženej cibuli, kým sa nezatiahne. Pridáme cesnak a červenú mletú papriku a poriadne premiešame vareškou.

2. Krok

Premytú kyslú kapustu pridáme k mäsu spolu s hríbmi, ktoré sme si deň pred tým namočili do vody a premiešame. Pridáme koreniny a zalejeme vodou. Zhruba v polovici varenia pridáme klobásky, osolíme a prípadne dochutíme ešte korením.

3. Krok

Keď je kapustnica hotová, klobásky vyberieme, nakrájame na kolieska a vrátime do hrnca.

4. Krok

My si ku kapustnici zvykneme robiť široké rezance ako prílohu, prípadne zemiaky. Ale veľmi dobre chutí aj s mäkkým chlebíkom.

Ingrediencie
2 kg
kyslá kapusta
3 ks
klobása
2 hrste
dubáky
1 ks
žltá cibuľa
3
strúčiky cesnaku
112 kg
bravčové mäso
slnečnicový olej
soľ
2 ks
bobkový list
1 čl
kmín
6 guličiek
celé čierne korenie