REKLAMA

Zdroj: Gettyimages

Jednoduchý recept na zaváranú cuketu pod mäso

Keď je bohatá sezóna cukety, ako toto leto, odporúčam ju zavariť v sladkokyslom náleve ako čalamádu. Vynikajúca dobrota pod mäso, ako príloha alebo šalát.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
7
  • 12 dcl ocot Pridané do
  • studená voda Pridané do
  • 1 cuketa Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 1 cesnak Pridané do
  • 3 guličky nového korenia Pridané do
  • 3 guličky mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 kl kryštálového cukru Pridané do
  • 1 kl soli Pridané do
  • 2 sacharidy Pridané do
  • čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Cuketu a mrkvu nakrájame na kocky. Ak je cuketa väčšia, odporúčam ošúpať kožu. Cibuľu nakrájame na menšie plátky a cesnak len ošúpeme.

2. Krok

Do zavaraninových fliaš dáme korenie, soľ, cukor a sacharidy. Následne fľaše plníme zmesou zeleniny na striedačku, pridáme tiež cesnak a bylinky.

3. Krok

Zalejeme octom a studenou vodou, ktorú nie je potrebné prevárať, až po vrch fľaše. Uzavrieme a sterilizujeme 10-15 minút. Čas záleží od veľkosti zaváraninovej fľaše, takže pri 0,75l stačí 10-15 minút od bodu varu.

Podobné recepty

Vynikajúca cuketová čalamáda

Skvelý nápad ako spotrebovať prebytky cukety zo záhrady.

Domáce zavárané černice

Zavárané černice vo vlastnej šťave, u nás doma pomocník pri teplote.

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave

Zavárané paradajky s bazalkou

Zaváraná paprika s cibuľou

Výborná zaváraná paprika v oleji.

Domáce chrumkavé zavárané uhorky

Nakladané uhorky, výborné a tak chrumkavé.

Domáce zavárané slivky

Zdravý slivkový kompót do koláčov alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchý cuketový šalát
Videorecept

Jednoduchý cuketový šalát

Recept na úžasný cuketový šalát, perfektný na grilovačku, či ako zdravá večera.

Zavárané lečo bez varenia (na surovo)

Výborné lečo z čerstvej zeleniny.

Podobné recepty

Vynikajúca cuketová čalamáda

Skvelý nápad ako spotrebovať prebytky cukety zo záhrady.

Domáce zavárané černice

Zavárané černice vo vlastnej šťave, u nás doma pomocník pri teplote.

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave

Zavárané paradajky s bazalkou

Zaváraná paprika s cibuľou

Výborná zaváraná paprika v oleji.

Domáce chrumkavé zavárané uhorky

Nakladané uhorky, výborné a tak chrumkavé.

Domáce zavárané slivky

Zdravý slivkový kompót do koláčov alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchý cuketový šalát
Videorecept

Jednoduchý cuketový šalát

Recept na úžasný cuketový šalát, perfektný na grilovačku, či ako zdravá večera.

Zavárané lečo bez varenia (na surovo)

Výborné lečo z čerstvej zeleniny.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1850 receptov

Obed

3788 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Večera

3470 receptov

Dezert

2653 receptov

Cícer

43 receptov