Jednoduché kuracie kung pao

Jednoduché kuracie kung pao

40 min
REKLAMA

Recept na zdravé kung pao s arašídmi

40 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Mäso s marinádou

  • 250 g kuracie prsia (nakrájané na kocky) Pridané do
  • 13 čl soľ Pridané do
  • 1 Štipka bieleho korenia Pridané do
  • 1 vaječný bielok Pridané do
  • 2 pl kukuričná múka Pridané do

Zelenina

  • paprika červená Pridané do
  • paprika žltá Pridané do
  • paprika zelená Pridané do
  • cibuľa Pridané do
  • cuketa Pridané do
  • celé chilli papričky Pridané do
  • plátky šampiňónov Pridané do
  • 40 g pražené arašidy Pridané do

Omáčka

  • 1 pl olej Pridané do
  • 1 čl nasekaný cesnak Pridané do
  • 13 šálky voda Pridané do
  • 2 pl Sladká omáčka ABC Pridané do
  • 1 pl Worcester omáčka Pridané do
  • 1 čl tmavá sójová omáčka Pridané do
  • 2 pl cukor Pridané do
  • 2 pl ustricová omáčka Pridané do
  • 2 pl Biely ocot Pridané do
  • 1 pl Červená chilli omáčka Pridané do
  • 1 čl sezamový olej Pridané do
  • 2 pl kukuričný škrob Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do misky a dáme marinovať so soľou, štipkou bieleho korenia, bielkom a kukuričnou múkou. Poriadne premiešame a odložíme bokom.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1
2. Krok

Medzitým si nakrájame všetkú zeleninu na kocky.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 2
3. Krok

Do veľkej wok panvice si dáme olej poriadne rozohriať a kúsky mäsa smažíme približne 4-5 minút. Mäso vyberieme a dáme bokom.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 3
4. Krok

Olej z panvice vylejeme. Dáme dve lyžice nového a do rozohriatého dáme nasekaný cesnak, opekáme kým nepustí arómu. Pridáme nakrájanú na kocky zeleninu a trochu vody. Miešame 3 minúty.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 4
5. Krok

Medzitým si pripravíme v malej miske škrob s trochou vody a poriadne rozmiešame. Použijeme ho na zahustenie omáčky neskôr.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 5
6. Krok

Keď zelenina trochu zmäkne, začneme postupne pridávať všetky suroviny na omáčku. Ako posledný ide zmiešaný škrob.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 6
7. Krok

V ďalšom kroku pridáme k zelenine hotové kúsky mäsa a všetko poriadne premiešame.

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 7
8. Krok

Necháme chvíľu prepojiť chute a môžeme podávať. Dobrú chuť

Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 8

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1334 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Šaláty

102 receptov