:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/9dd7e5520c279c1d6d11cb1a22321b.jpeg "Jednoduché kuracie kung pao")
Ingrediencie
Mäso s marinádou
- 250 g kuracie prsia (nakrájané na kocky)
- 1⁄3 čl soľ
- 1 Štipka bieleho korenia
- 1 vaječné bielka
- 2 pl kukuričná múka
Zelenina
- paprika
- paprika žltá
- paprika zelená
- Cibuľa
- cuketa
- Úplný chili paprička
- plátky šampiňónov
- 40 g pražené arašidy
Omáčka
- 1 pl olej
- 1 čl nasekaný cesnak
- 1⁄3 šálky voda
- 2 pl Sladká omáčka ABC
- 1 pl Worcester omáčka
- 1 čl tmavá sójová omáčka
- 2 pl cukor
- 2 pl ustricová omáčka
- 2 pl Biely ocot
- 1 pl Červená chilli omáčka
- 1 čl sezamový olej
- 2 pl kukuričný škrob
Postup
Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do misky a dáme marinovať so soľou, štipkou bieleho korenia, bielkom a kukuričnou múkou. Poriadne premiešame a odložíme bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/fb56be34869f7d4413407c9747b7fb.jpeg "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Medzitým si nakrájame všetkú zeleninu na kocky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/ab18d7de879439260aba74a11db17c.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Do veľkej wok panvice si dáme olej poriadne rozohriať a kúsky mäsa smažíme približne 4-5 minút. Mäso vyberieme a dáme bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/5c1fc6bf8171d678aaa8d9f86c1d08.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Olej z panvice vylejeme. Dáme dve lyžice nového a do rozohriatého dáme nasekaný cesnak, opekáme kým nepustí arómu. Pridáme nakrájanú na kocky zeleninu a trochu vody. Miešame 3 minúty.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/34a1e3f89281881f20e6aac0d74c8a.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Medzitým si pripravíme v malej miske škrob s trochou vody a poriadne rozmiešame. Použijeme ho na zahustenie omáčky neskôr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/591c5d151b924dce9f2052349dbaa8.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Keď zelenina trochu zmäkne, začneme postupne pridávať všetky suroviny na omáčku. Ako posledný ide zmiešaný škrob.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/adc6ba023f3c01e3b1de875e07abd5.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
V ďalšom kroku pridáme k zelenine hotové kúsky mäsa a všetko poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/a01e2faa4c0cc31bc31aee0f773020.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
Necháme chvíľu prepojiť chute a môžeme podávať. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fahB-dj9kqTK3zZtIACE/0b6bc23090b54197f191d56e06c84d.png "Jednoduché kuracie kung pao - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iIvJPhM3qAUTze49-Sgx/b9d010efd0c4e0b71aec83e8ae9a0f.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sFHiw2o3vFNzDAFqRW7O/f33a1cfa6ec9c87cf0e5a1f8585a48.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté so šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YlDvXxTTsxM1i1zRK2nU/e046a39ab01a10dacd2f81347a9bb1.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslé kura s ananásom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8I0qYOqgY6xICrPeyGLp/444ec0a8b7f9ac682003764f3460f2.png "Náhľad receptu Kurací stroganov so šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p23oSSrRc_3BvdGvjWoS/6808e338ee7b3225b13ff46138804a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezance na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ubOIGqYaSoY0BCrQQLnY/ed4e4af7fd8745a251a72fdc399452.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mäso na šťave so šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/v7ujj8OLowMS7icheFNH/29396b41216afd529479829db0346a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie kúsky na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WoxEGZTKutMKzKsB9jD1/f5cb8bdccbb93a9e8c018d8b6ace4b.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté so šampiňónmi a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lxEQZSyFMpb52x1M2mXo/023fbf11b07b7f350072c01f72d4b4.jpeg "Náhľad receptu PAGÁČIKY Z 3 SUROVÍN")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UOSfysbrSlyuAloptgYb/d34a9b3bb0691542d766f11ae588e1.jpeg "Náhľad receptu Najlepší maďarský guľáš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JfZM6HS6TG0M6a1kAV5O/f43d22d3e4a6040ccf095faae4d289.jpeg "Náhľad receptu Nadýchaný piškótový korpus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ar6V6asMTDc0vH40Uze/887282871653b9e8ca6706770aa51e.jpeg "Náhľad receptu Domáce pečené jaternice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pG84cfo-rv4Nw3zNPDG0/78918ce5b2354bb043db3a778d76b0.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém do torty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Y5yib2wXKGWRpGRvTHd/33c62028e05cc3b18d01342beaa86420.jpeg "Náhľad receptu Pizza z celozrnnej tortilly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bPPTrKm5jBq3A6wMDoTm/bf03905a3dab8d9c11b0c252c7b5f9.jpeg "Náhľad receptu Dokonalé francúzske zemiaky")
