Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok

Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok

40 min
1
REKLAMA

Domáca paradajková omáčka je výborným pomocníkom v kuchyni. Môžeme ju použiť na cestoviny, pizzu alebo si z nej vieme pripraviť rýchlu polievku.

40 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 3 kg paradajok Pridané do
  • 200 g cesnaku Pridané do
  • 600 g cibule Pridané do
  • 1 pl soli Pridané do
  • 4 pl oleja na opraženie cibule Pridané do
  • 1 hrsť veľkej čerstvej bazalky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na základnú paradajkovú omáčku potrebujeme hlavne dobré paradajky. Tie si najskôr umyjeme a pokrájame na plátky. Jednotlivé plátky poukladáme na plech na pečenie pridáme očistený cesnak v celku a dáme piecť do trúby na 20 minút na 200 stupňov celzia.

Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok - krok prípravy 1
2. Krok

V panvici si zohrejeme olej a opečieme na ňom nasekanú cibuľu. Cibuľa by mala byť jemne hnedá.

Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok - krok prípravy 2
3. Krok

Do mixéru vložíme upečené paradajky, cesnak, cibuľovú zmes a bazalku. Všetko spolu poriadne zmixujeme.

Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok - krok prípravy 3
4. Krok

Hmotu prelejeme do hrnca, dáme na plameň a prevaríme aspoň 10 minút. Osolíme a horúce môžeme nalievať do pohárov na zaváranie. Horúce zatvoríme a skladujeme na chladnom a tmavom mieste.

Jednoduchá paradajková omáčka z paradajok - krok prípravy 4

Komentáre (1)

Terka 25. 1. 2022

Recept som robila uz dvakrat. Dakujem za recept.

Podobné recepty

Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Šaláty

134 receptov