REKLAMA

Zdroj: Freepik

Jednoduchá čerstvá jahodová poleva

Domáca jahodová poleva je lahodná a osviežujúca poleva, ktorá je ideálna na akýkoľvek koláč, sušienku alebo muffin. Táto lahodná pochúťka sa vyrába z čerstvých jahôd, ktoré majú prirodzenú a jedinečnú chuť. Je hladká, krémová a ľahko sa rozotiera - navyše je prirodzene sfarbená!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 1 pohár čerstvých jahôd Pridané do
  • 14 kryštálového cukru Pridané do
  • 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy Pridané do
  • 12 pohár zmäknuté maslo Pridané do
  • 4 poháre Práškového cukru Pridané do
  • 1 polievková lyžica Hustej smotany (podľa potreby) Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Jahody rozmixujte v mixéri alebo kuchynskom robote. Ak dávate prednosť poleve bez jadierok, jahodové pyré preceďte.

2. Krok

V stredne veľkom hrnci zmiešajte očistené jahody, kryštálový cukor a citrónovú šťavu a varte na miernom ohni približne 15 - 20 minút, alebo kým zmes nezhustne a nezredukuje sa približne na polovicu.

3. Krok

Odstavte z ohňa a úplne vychlaďte.

4. Krok

Vo veľkej miske vyšľahajte maslo do svetlej a nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor po jednom hrnčeku a po každom pridaní dobre vyšľahajte.

5. Krok

Vlejte vychladnutú jahodovú zmes a šľahajte, kým sa dobre nespojí. Ak je poleva príliš riedka, pridajte viac práškového cukru. Ak je príliš hustá, pridávajte po lyžiciach hustú smotanu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

6. Krok

Domáca jahodová poleva je pripravená na použitie do koláčov, sušienok alebo muffinov.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4259 receptov

Mäsité jedlá

2043 receptov

Cestoviny

478 receptov

Raňajky

1210 receptov

Mascarpone

300 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3259 receptov

Nátierky

270 receptov