REKLAMA
Jahodovo-vanilkový cheesecake

Jahodovo-vanilkový cheesecake

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

-korpus

  • 250 g maslových súšienok Pridané do
  • 80 g roztopeného masla Pridané do

-náplň

  • 460 g vanilkového mascarpone Pridané do
  • 500 g polotučného krémového tvarohu Pridané do
  • 250 g kyslej smotany Pridané do
  • 140 g práškového cukru Pridané do
  • 3 vajíčka štipka pravej vanilky Pridané do

-jahodová poleva

  • 350 g jahôd Pridané do
  • citrónová šťava z polky citróna Pridané do
  • 3 pl trstinového cukru Pridané do
  • voda Pridané do
  • 2 pl zemiakového škrobu Pridané do
  • jahody na vrch Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Sušienky rozdrvíme, zmiešame s maslom

2. Krok

Formu vytrieme maslom a nasypeme sušienky, ktoré potlačíme na dno formy

3. Krok

Pečieme v rozohriatej rúre na 170’ 10min.

4. Krok

Zatiaľ si nachystáme krém

5. Krok

Vyšlaháme tvaroh, mascarpone, smotanu, cukor a vanilku potom postupne primiešame vajíčka (po jednom)

6. Krok

Na upečený korpus vylejeme krém a dáme piecť do rúry na 150’ 75min.

7. Krok

Upečený cheesecake necháme vychladnúť

8. Krok

Spravíme si polevu: do hrnca si dáme jahody, cukor, podlejeme trochou vody citrónovou šťavou a varíme cca 10min.

9. Krok

Potom jahody rozmixujeme dáme naspäť do hrnca

10. Krok

škrob zmiešame s 3PL vody a primiešame k jahodám

11. Krok

Teplú polevu nalejeme na cheesecake

12. Krok

Na vychladnutý cheesecake dáme jahody a dáme na noc do chladničky

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

343 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov