REKLAMA

Zdroj: FB- Mňamky recepty pre všetkých

Hubový perkelt s haluškami

Hlivový perkelt na smotane s maslovými haluškami

REKLAMA
Dobré recepty na každý deň – 7 × 7 skvelých receptov, ktoré sa oplatí poznať!

Recept nájdeš v tomto článku

Dobré recepty na každý deň – 7 × 7 skvelých receptov, ktoré sa oplatí poznať!

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 400 gramov hliva Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do
  • 200 ml smotana na varenie Pridané do
  • 2 pl kyslá smotana Pridané do
  • 1 pl múka Pridané do
  • 1 čl údená červená paprika Pridané do
  • 1 čl mletej rasce Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika Pridané do

Halušky

  • 350 g polohrubá múka Pridané do
  • 2 pl maslo rozpustené Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Hlivu si očitíme a nakrájame na väčšie kúsky.

2. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno a restujeme na oleji. Pridáme rascu, pridáme hlivu, posypeme soľou a restujem kým hliva nepustí šťavu.

3. Krok

Pridáme obidve papriky, premiešame a hneď zalejeme teplou vodou len tak aby hliva bola zaliata. Necháme dusiť do mäkka za občasného miešania a priliatia vody.

4. Krok

V smotane na varenie si vymiešame hladkú múku. Kyslú smotanu si zamiešame s trochou šťavy z hlivy.

5. Krok

Keď je hliva mäkká pridáme smotanu s múkou a chvíľku necháme variť. Na záver vmiešame kyslú smotanu.

6. Krok

Halušky si spravíme z polohrubej múky cca 350 g, 1 vajíčko, 2 PL rozpusteného masla a vlažná voda. Vymiešame hladké cesto. Cez haluškovač nahádžeme do vriacej osolenej vody a varíme asi 8 min. Hotové scedíme, dáme na tanier a polejeme hotovým hlivovým perkeltom. Môžeme posypať čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť !

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Farebný cestovinový šalát

Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.

Domáce jednoduché cuketové halušky

Rýchle a zdravé cuketové halušky so slaninkou

Karfiólové buffalo kúsky

Zaujímavé, zdravé a pečené!

Dusená kyslá kapusta

Najlepšia dusená kapusta z kyslej kapusty.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Farebný cestovinový šalát

Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.

Domáce jednoduché cuketové halušky

Rýchle a zdravé cuketové halušky so slaninkou

Karfiólové buffalo kúsky

Zaujímavé, zdravé a pečené!

Dusená kyslá kapusta

Najlepšia dusená kapusta z kyslej kapusty.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov