![Hovädzí vývar s krupicovými haluškami Hovädzí vývar s krupicovými haluškami](https://eu.tastescdn.net/thumbor/BO_0k_pI9D2btDWuJ4i87IUmTlo=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/t7IJ_v3F-RLo1vfUTOB2/0661fb6e8f2adb5909c66f6300d9b39f.jpeg)
Hovädzí vývar s krupicovými haluškami
![Polievky pre deti – 20+ výborných receptov, ktoré budú mať veľký úspech Polievky pre deti – 20+ výborných receptov, ktoré budú mať veľký úspech](https://eu.tastescdn.net/thumbor/8xitOykQZ0wyUBffn-fPq85NEQo=/151x151/sk/blog/108/f2ea6c9a2e18955796c4c4ba6eae18.jpg)
Recept nájdeš v tomto článku
Polievky pre deti – 20+ výborných receptov, ktoré budú mať veľký úspech
Ingrediencie
Suroviny
- 650 g hovädzie mäso
- 1 ks Cibuľa
- 3 ks mrkva
- 2 ks petržlen
- 1 ks zeler
- 1 kus pór
- 1 ks patizón
- 1 pl soľ
- 5 guličiek pimiento
- 10 guličiek čierne korenie podľa chuti
- 2 ks bobkový list
- petržlen
- sépie
- lahôdková cibuľka
- zelerová vňať
- cestoviny
Krupicové halušky
- 1 ks vajce
- 4 pl krupica
Najnovšie letáky
Postup
Mäso vložíme do hrnca s vodou a dáme variť. Medzitým očistíme zeleninu, z póru použijeme iba 15cm kúsok, a vložíme k mäsu.
Ochutíme soľou a korením a prihodíme aj bobkové listy.
Ak sa objaví pena na hladine, tak ju pozbierame.
Nasekáme byliny a pridáme k vývaru. Varíme na miernom plameni pokojne 4-5 hodín.
Krupicové halušky pripravíme jednoducho zmiešaním vajíčka a 4 lyžíc krupice. Môžeme pridať aj nadrobno nasekané bylinky. Vezmeme 2 čajové lyžičky a vytvárame halušky, ktoré postupne hádžeme do hrnca k vývaru.
V druhom hrnci si 10 min pred koncom varenia polievky uvaríme rezance. Z polievky vyberieme po varení mäso a zeleninu, ktorú nakrájame na veľkosť sústa. Polievku podávame s mäskom, zeleninou, haluškami, rezancami a s čerstvou petržlenovou vňaťou.
Ďakujem za receptík :)