:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZGROS_bfEJRMm31LsqpH/901028f5afdb84ea3fb3a7ccff8422.jpeg "Halva")
Zdroj: Canva
Halva
Halva je orientálny sladký dezert, ktorý sa vyrába najmä z medu a mletých orechov alebo sezamu. Tento recept opisuje prípravu halvy zo sezamu a medu, kde sezamové semienka sa pred použitím pražia na panvici. Halva sa taktiež dá pripraviť aj s akýmikolvek inými orechmi, napr. v Indii je obľúbená pistáciová halva.
Ingrediencie
- 300 g sezamu
- 300 g medu
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Sezamové semienka opražíme na suchej panvici, kým nezačnú voňať (cca 5 minút).
Opražené semienka vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemnú hmotu.
V malom hrnci zahrejeme med, pridáme štipku soli a varte na stredne vysokom ohni, kým nám nezačne karamelizovať.
Do horúceho medu pridáme rozmixovaný sezam.
Miešame, dokým sa sezam a med spoja do homogénnej hmoty.
Hmotu vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Plochou stranou noža zmes poutláčame, dokým nedosiahneme rovnomernú vrstvu.
Halvu necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky.
Hotovú halvu môžeme podávať s čajom alebo kávou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j_k-q4Z3fGSYIXnPBd4P/bfe3178cd0bce3cb095f23dc782a6c.jpeg "Náhľad receptu Pizza slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DKuI6Re8cQFHKeVkk3wp/6fa41247ee714f29dfe66fbd56be49.jpeg "Náhľad receptu Chlebík s ovsenými vločkami a chia semienkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qbxYdhYJ2Kg6QZr3ihay/35fe160e7ff90c6bf0fbd39f13a83c.jpeg "Náhľad receptu Cuketová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
