REKLAMA
Gaštanový zákusok

Gaštanový zákusok

Cheesecake gaštanové pyré s mrkvovo-pomarančovým korpusom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

MRKVOVO-POMARANČOVÝ KORPUS

  • 40 g mrkva nastrúhaná na jemno Pridané do
  • 40 g zmäknuté maslo Pridané do
  • 45 g kryštálový cukor Pridané do
  • 12 vajce Pridané do
  • 80 celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 1 čajová lyžička kypriaci prášok Pridané do
  • 80 ml pomarančová šťava Pridané do
  • pomarančová kôra Pridané do

KRÉM GAŠTANOVÉ PYRĚ + POMARANČ

  • 250 g gaštanové pyré Pridané do
  • 250 g jemný tvaroh Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • trochu pomarančovej šťavy a kôry Pridané do
  • 3 pl práškový cukor Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 1 vajce Pridané do

POLEVA MLIEČNA ČOKO

  • 125 g mliečna čokoláda na varenie Pridané do
  • 50 ml smotana na šľahanie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

MRKVOVO-POMARANČOVÝ KORPUS: Najprv vyšľaháme maslo s cukrom a následne s vajíčkom. Potom pridáme sypké ingrediencie a nakoniec lopatkou primiešame mrkvu a pomarančovú šťavu.

Gaštanový zákusok - krok prípravy 1
2. Krok

Vznikne husté cesto. Dáme piecť 180°C/cca 15 min.a počkámey, kým úplne vychladne. Môžeme upiecť aj deň predtým a nechať vo forme.

Gaštanový zákusok - krok prípravy 1
3. Krok

KRÉM GAŠTANOVÉ PYRÉ + POMARANČ: Všetko spolu rozmiešame. Hotový krém vylejeme na vychladený upečený korpus a dáme znova piecť 140°C/cca 70min. Po upečení necháme koláč ešte hodinu vo vypnutej zavretej rúre a potom pri pootvorenej rúre ho necháme vychladnúť.

Gaštanový zákusok - krok prípravy 1
4. Krok

Na vychladený koláč nalejeme čoko vrstvu a dáme na pár hodín do chladničky. Najlepšie cez noc.

Gaštanový zákusok - krok prípravy 1
5. Krok

Dobrú chuť. :)

Gaštanový zákusok - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nátierky

330 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4858 receptov

Cestoviny

547 receptov

Mäsité jedlá

2249 receptov

Kuracie mäso

786 receptov

Raňajky

1487 receptov

Večera

4579 receptov