:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p-CEw5m8zjRGmDAIvlSu/5838bc434ea2e374b65d704511b150.jpeg "Fantastické citrónové rezy")
Zdroj: Canva
Fantastické citrónové rezy
Toto sú svieže citrónové rezy ochutené tvarohovým krémom s citrónovým pudingom.
Ingrediencie
Cesto
- 5 pl polohrubá múka
- 4 pl práškový cukor
- 4 ks vajce
- 100 ml horúca voda
- 100 ml olej
- 1⁄2 kypriaci prášok
- šťava z polovice citróna
Tvarohový krém
- 250 g Hera
- 500 g tvaroh jemný
- 6 pl práškový cukor
- šťava z polovice citróna
Pudingový krém
- 100 g Zlatý klas (prášok)
- 1 l voda
- 5 pl kryštálový cukor
- 4 ks citrónová šumienka
Na potretie
- marhuľový džem
Najnovšie letáky
Postup
Vyšľaháme celé vajcia s cukrom až kým nezbelejú a vznikne nadýchaná pena.
Do tejto peny veľmi pomaly za stáleho šľahania nalejeme vodu a olej.
Potom pridáme citrónovú šťavu. Nakoniec pomaly, aby cesto nekleslo pridáme postupne múku s práškom do pečiva. Premiešame už len metličkou.
Cesto pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie na 200°C približne 20 minút.
Ešte teplé cesto potom po upečení potrieme džemom.
Medzitým ako sa cesto pečie si pripravíme krém. Heru vyšľaháme s cukrom skoro do biela, aby bol krém nadýchaný a jemný.
Potom primiešame tvaroh s citrónovou šťavou.
Pudingový krém V hrnci zmiešame zlatý klas, cukor, vodu a šumienku. Puding varíme aspoň 3 minúty, aby sa zlatý klas úplne rozvaril a necháme ho chvíľu vychladnúť.
Postup ukladania krémov Na džemom natretú piškótu položíme tvarohový krém a naň pudingový krém. Pudingový krém musí byť teplý - nie horúci ani studený.
Necháme v chladničke stuhnúť a môžeme servírovať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SmRsbZUkGxnJbpFWSriM/3b9afdd3f9b6a0a28b6366e0ba8d25.jpeg "Náhľad receptu Maďarský guláš z diviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
