"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

60 min
2
REKLAMA

Jemné kysnuté cesto jahodovej chuti s bohatou plnkou jahodového džemu. Tieto úžasné buchty sú jednoducho fantastické a miznú ešte teplé rovno z plechu😉

60 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 600 g hladká múka Pridané do
  • 150 g cukor kryštál Pridané do
  • 4 dl mlieko Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 40 g Jahodový puding v prášku Pridané do
  • 25 g droždie čerstvé Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do

Okrem toho

  • Jahodový džem/lekvár Pridané do
  • kúsok masla na potretie Pridané do
  • Trocha olej na vybitie cesta Pridané do

Na potretie buchiet

  • trocha olej Pridané do
  • 1 pl jogurt biely Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Múku, cukor, soľ a pudingový prášok premiešame najprv lyžicou. Potom pridáme maslo a v 2dl mlieku napučaný kvások. Zvyšné cca.2dl mlieko pridávame postupne počas vypracúvania cesta. Máme dostať dosť mäkké/redšie, ešte poriadne lepivé cesto, ktoré potom pomocou oleja, s olejovými rukami trochu vymiesime/vybijeme do bochníka :-) Táto časť je dôležitá, lebo týmto sa cesto prevzdušní. Napokon cesto poprášime múkou a dáme na 40-45 minút nakysnúť.

2. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 častí, ktoré vymiesime do bochníčkov. Bochníčky rozťapkáme na malý kruh, naplníme bohato džemom /lekvárom a uzavrieme klasicky do okrúhla ako buchtu :-) Buchty poukladáme na plech s papierom tak, že okraje každej buchty, tam kde sa dotýkajú natrieme dobre olejom. Zakryjeme a necháme 20 minút podkysnúť.

3. Krok

Podkysnuté buchty natrieme jogurtom, ktorý sme zmiešali s troškou oleja. Buchty pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 180°C cca.35 minút pekne dozlatista🙂 Horúce buchty hneď po upečení natrieme kúskom masla a následne necháme vychladnúť.

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom - krok prípravy 3
4. Krok

Buchty chutia úžasne. Cesto je veľmi jemné a ľahučké, chutí samo o sebe príjemne jahodovo od pudingového prášku🙂 A v kombinácii s bohatou plnkou jahodového džemu sú tieto buchty úplná TOPKA😉 Prajem dobrú chuť !

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom - krok prípravy 4
5. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube.

Komentáre (1)

Lesana 22. 6. 2022

robila som prvykrat podla vasho receptu a dobre to dopadlo

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov