"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

60 min
24
REKLAMA

Jemné kysnuté cesto jahodovej chuti s bohatou plnkou jahodového džemu. Tieto úžasné buchty sú jednoducho fantastické a miznú ešte teplé rovno z plechu😉

60 min
24
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 600 g hladká múka Pridané do
  • 150 g cukor kryštál Pridané do
  • 4 dl mlieko Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 40 g Jahodový puding v prášku Pridané do
  • 25 g droždie čerstvé Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do

Okrem toho

  • Jahodový džem/lekvár Pridané do
  • kúsok masla na potretie Pridané do
  • Trocha olej na vybitie cesta Pridané do

Na potretie buchiet

  • trocha olej Pridané do
  • 1 pl jogurt biely Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Múku, cukor, soľ a pudingový prášok premiešame najprv lyžicou. Potom pridáme maslo a v 2dl mlieku napučaný kvások. Zvyšné cca.2dl mlieko pridávame postupne počas vypracúvania cesta. Máme dostať dosť mäkké/redšie, ešte poriadne lepivé cesto, ktoré potom pomocou oleja, s olejovými rukami trochu vymiesime/vybijeme do bochníka :-) Táto časť je dôležitá, lebo týmto sa cesto prevzdušní. Napokon cesto poprášime múkou a dáme na 40-45 minút nakysnúť.

2. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 častí, ktoré vymiesime do bochníčkov. Bochníčky rozťapkáme na malý kruh, naplníme bohato džemom /lekvárom a uzavrieme klasicky do okrúhla ako buchtu :-) Buchty poukladáme na plech s papierom tak, že okraje každej buchty, tam kde sa dotýkajú natrieme dobre olejom. Zakryjeme a necháme 20 minút podkysnúť.

3. Krok

Podkysnuté buchty natrieme jogurtom, ktorý sme zmiešali s troškou oleja. Buchty pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 180°C cca.35 minút pekne dozlatista🙂 Horúce buchty hneď po upečení natrieme kúskom masla a následne necháme vychladnúť.

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom - krok prípravy 3
4. Krok

Buchty chutia úžasne. Cesto je veľmi jemné a ľahučké, chutí samo o sebe príjemne jahodovo od pudingového prášku🙂 A v kombinácii s bohatou plnkou jahodového džemu sú tieto buchty úplná TOPKA😉 Prajem dobrú chuť !

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom - krok prípravy 4
5. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube.

Komentáre (1)

Lesana 22. 6. 2022

robila som prvykrat podla vasho receptu a dobre to dopadlo

Podobné recepty

Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hrnčekové osie hniezda
Recept od prémiového používateľa
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Univerzálne palacinkové cesto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hrnčekové osie hniezda
Recept od prémiového používateľa
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Univerzálne palacinkové cesto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Šaláty

134 receptov