Zdroj: Facebook

Domáce tradičné kysnuté koláče

REKLAMA

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.

  • 90Minút
  • 25Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
25

Cesto

  • 1 kg polohrubá múka Pridané do
  • 3 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 6 dcl mlieko Pridané do
  • 1 kocka kvasníc Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • 1 vajce Pridané do

Plnka

  • 1 bal tvaroh mäkký Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • slivkový lekvár Pridané do

Posýpka

  • hrubá múka Pridané do
  • kryštálový cukor Pridané do
  • troška masla Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do preosiatej múky so soľou a cukrom si urobíme jamku. Pridáme časť mlieka, kocku kvasníc a necháme asi 10 minút nažiť kvasnice. Potom pridáme vajce, masť, mlieko a dobre premiesime, aby sa cesto nelepilo na ruky ani na misku. Cesto nesmie byť moc tuhé. Zakryjeme utierkou a necháme podkysnúť asi 15 min. Miesime 2x, takže cesto znova premiesime a necháme kysnúť asi hodinu.

2. Krok

Zatiaľ ako cesto kysne, pripravíme si tvarohovú plnku. Vymiešame tvaroh, vajce, cukor a citrónovú šťavu na jednotnú hmotu.

3. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku, vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Naplníme ich tvarohovou plnkou a zabalíme. Na vrch spravíme jamku a dáme po lyžičke slivkového lekváru.

4. Krok

Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme posýpkou. Tú sme si pripravili tak, že sme zmiešali múku s cukrom v pomere 1:1 a maslo.

5. Krok

Koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata.

Komentáre (1)

Gizela 25. 3. 2022

Dnes sme odskusali a chutilo velmi :) dakujem :)

Podobné recepty

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jemné tvarohové koláče
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jemné tvarohové koláče

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Sovie oči

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3

Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3
"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Briošky ako z detstva

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jemné tvarohové koláče
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jemné tvarohové koláče

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Sovie oči

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3

Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3
"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Briošky ako z detstva

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1157 receptov

Mäsité jedlá

479 receptov

Kuracie mäso

196 receptov

Lacné jedlá

638 receptov

Raňajky

432 receptov

Večera

1000 receptov

Pečivo

133 receptov

Dezert

865 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.

90
Minút
25
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Do preosiatej múky so soľou a cukrom si urobíme jamku. Pridáme časť mlieka, kocku kvasníc a necháme asi 10 minút nažiť kvasnice. Potom pridáme vajce, masť, mlieko a dobre premiesime, aby sa cesto nelepilo na ruky ani na misku. Cesto nesmie byť moc tuhé. Zakryjeme utierkou a necháme podkysnúť asi 15 min. Miesime 2x, takže cesto znova premiesime a necháme kysnúť asi hodinu.

2. Krok

Zatiaľ ako cesto kysne, pripravíme si tvarohovú plnku. Vymiešame tvaroh, vajce, cukor a citrónovú šťavu na jednotnú hmotu.

3. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku, vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Naplníme ich tvarohovou plnkou a zabalíme. Na vrch spravíme jamku a dáme po lyžičke slivkového lekváru.

4. Krok

Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme posýpkou. Tú sme si pripravili tak, že sme zmiešali múku s cukrom v pomere 1:1 a maslo.

5. Krok

Koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata.

Ingrediencie
Cesto
1 kg
polohrubá múka
3 pl
kryštálový cukor
1 čl
soľ
6 dcl
mlieko
1 kocka
kvasníc
1 pl
bravčová masť
1
vajce
Plnka
1 bal
tvaroh mäkký
4 pl
práškový cukor
1
vajce
citrónová šťava
slivkový lekvár
Posýpka
hrubá múka
kryštálový cukor
troška
masla