REKLAMA

Zdroj: Facebook

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.

REKLAMA
Božské recepty na slivkové koláče ako od babičky – To je sladký návrat do detstva!

Recept nájdeš v tomto článku

Božské recepty na slivkové koláče ako od babičky – To je sladký návrat do detstva!

Ingrediencie

porcií
25

Cesto

  • 1 kg polohrubá múka Pridané do
  • 3 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 6 dcl mlieko Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • 1 vajce Pridané do

Plnka

  • 1 bal tvaroh mäkký Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • slivkový lekvár Pridané do

Posýpka

  • hrubá múka Pridané do
  • kryštálový cukor Pridané do
  • troška maslo Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Do preosiatej múky so soľou a cukrom si urobíme jamku. Pridáme časť mlieka, kocku kvasníc a necháme asi 10 minút nažiť kvasnice. Potom pridáme vajce, masť, mlieko a dobre premiesime, aby sa cesto nelepilo na ruky ani na misku. Cesto nesmie byť moc tuhé. Zakryjeme utierkou a necháme podkysnúť asi 15 min. Miesime 2x, takže cesto znova premiesime a necháme kysnúť asi hodinu.

2. Krok

Zatiaľ ako cesto kysne, pripravíme si tvarohovú plnku. Vymiešame tvaroh, vajce, cukor a citrónovú šťavu na jednotnú hmotu.

3. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku, vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Naplníme ich tvarohovou plnkou a zabalíme. Na vrch spravíme jamku a dáme po lyžičke slivkového lekváru.

4. Krok

Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme posýpkou. Tú sme si pripravili tak, že sme zmiešali múku s cukrom v pomere 1:1 a maslo.

5. Krok

Koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov do zlata.

Komentáre (1)

Gizela 25. 3. 2022

Dnes sme odskusali a chutilo velmi :) dakujem :)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov