:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/d6952a893e71743dfb9786c7e468f8.jpeg "Domáce kuracie chop suey")
Ingrediencie
- 250 g kuracie prsia
- 200 g bravčový bôčik
- 150 g kuracia pečeň
- 150 g krevety
- 2 pl oleja
- 1 čl mleté čierne korenie
- 1 čl soľ
- 11⁄2 čl ustricová omáčka
- 4 strúčiky cesnak
- 1 veľká cibuľa
- 11⁄2 čl kukuřičného škrobu
- 2 šálky zeleninový bujón
- 1 l voda
- 1 mrkva
- 11⁄2 šálky karfiol
- 1 šálka brokolica
- 250 g kapusty
- 150 g hrachové lusky
- 5 ks mladej kukurice
- 11⁄2 šálky šampiňónov
- 1 paprika
- 1 zelená paprika
- 1⁄4 šálky zeleru
Najnovšie letáky
Postup
Recept má veľa surovín ale príprava je pomerne rýchla. Najskôr očistíme mrkvu a pripravíme si všetku zeleninu, nakrájame ju na menšie kusy. Dáme si variť vodu, osolíme ju. Vložíme do nej nakrájanú mrkvu a rýchlo povaríme asi 1 minútu. Rýchlo ju schladíme vo vode z ľadom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/1949c395670fc02fc1e63ee25555c2.png "Domáce kuracie chop suey - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Tak isto postupujeme aj z karfiolom, brokolicou, cukrovým hráškom a zelerom. Obvarenú zeleninu si necháme odtiecť od vody.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/ad887b1d2bd40ab6953860298c3daa.jpeg "Domáce kuracie chop suey - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V hlbokom voku orestujeme na oleji kuracie prsia, pridáme na väčšie časti nakrájanú cibuľu. Osolíme a okoreníme. Pridáme prelisovaný cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/75e60f10ea3be6276b166e41f79a27.jpeg "Domáce kuracie chop suey - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K mäsu pridáme na malé kúsky nakrájaný bôčik, pečeň a pridáme nakrájané šampiňóny a krevety. Všetko spolu stále restujeme. Pridáme ústricovú omáčku a opekáme. Podlejeme vývarom a podusíme do mäkka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/56ab36900f0d027e37f05db401bb01.png "Domáce kuracie chop suey - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na záver do mäsa už len pridávame zeleninu, teda mrkvu, brokolicu, zeler, karfiol, hrášok, kukuricu, papriky a kapustu. Všetko spolu orestujeme a na záver už len zahustíme škrobom, rozrobeným v troche vody.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uUW0-LuaVV4XltDWcGkh/7928d0466262ef418cf10496e56794.jpeg "Domáce kuracie chop suey - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JFDVg5SUbMb-8pSSWGP9/fd2156c88b758c5079535eb552946d.jpeg "Náhľad receptu Teľacie karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
