REKLAMA

Zdroj: FB: VARIŠ, VARIM, VARÍME Alebo kto dá ten naj recept

Domáca košovská pochúťka

Recept na košovskú pochúťku v chutnej zemiakovej placke posypanej syrom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g bravčová panenka Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
  • 2 ks chili paprička Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • olej Pridané do
  • sterilizované uhorky s nálevom Pridané do
  • strúhaný syr Pridané do

Zemiakové placky

  • 3 pl múka Pridané do
  • 6 ks vajce Pridané do
  • 1 ks červená cibuľa Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • kmín Pridané do
  • cesnakové korenie Pridané do
  • bylinky Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľku.

2. Krok

Potom pridáme mäso nakrájané na kocky a spolu s cibuľou ho osmažíme, aby sa zatiahlo. Ochutíme čiernym korením, pridáme soľ, nálev z kyslých uhoriek a pohár čistej vody.

3. Krok

Bravčové mäso varíme a pridáme k nemu horčicu s mletou červenou paprikou.

4. Krok

Po 20 minútach varenia pridáme nastrúhané kyslé uhorky a čili papričky. Varíme, pokiaľ mäso nezmäkne.

5. Krok

Zemiakové placky Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme k nim červenú cibuľu nakrájanú na drobno a vajíčka.

6. Krok

Prisypeme múku a pridáme pretlačený cesnak.

7. Krok

Všetko dochutíme čiernym korením, soľou, rascou, bylinkami, červenou paprikou a cesnakovým korením.

8. Krok

Placky pečieme na rozpálenom oleji z oboch strán.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4260 receptov

Mäsité jedlá

2044 receptov

Cestoviny

478 receptov

Raňajky

1210 receptov

Mascarpone

300 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3260 receptov

Nátierky

270 receptov