REKLAMA

Cuketová nátierka s kôprom a tofu syrom

Ako využiť cukety v čase ich najväčšej sezóny? Aj takto...

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 stredná cuketa Pridané do
  • 1 cibuľa mrkva Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • 1 syr tofu Pridané do
  • strúhaný syr Pridané do
  • kôpor Pridané do
  • korenie Pridané do
  • kokosový olej Pridané do
  • maslo Pridané do
  • pečivo Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Cibuľu opražíme na kokosovom oleji. pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen, popražíme, do toho pridáme nakrájanú dužinu z cukety, ochutíme podľa chuti a podusíme 10minút. Rozmixujeme. Vznikne hustejšia kaša, ktoú už nevaríme, pretože buble a prská. Postupne nasypeme postrúhané tofu a kôpor a prikrijeme pokrievkou aby sa všetko spojilo a vplyvom tepla dodusilo.

2. Krok

Keď nátierka prechladne, zjemníme ju maslom, ochutnáme či je dostatočne dochutená a podávame.

3. Krok

Ja som zvolila verziu jednohubiek. Na nakrájané rohlíky som lyžičkou položila kôpku nátierky. Mlynžekom na korenie som jemne ešte okorenila a posypala strúhaným syrom.

4. Krok

Dobrú chuť. :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4593 receptov

Mäsité jedlá

2170 receptov

Večera

4296 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Cestoviny

518 receptov