:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zKpW1CkYAAvq6F2KK4S/3ad60ddafc801f9f2c00db9d4ded00.jpeg "Čokoládový pečený cheesecake")
Čokoládový pečený cheesecake
Cheesecake vraj chutí najlepšie na nasledujúci deň. Neviem, ešte nikdy nám táto čokoládová dobrota nevydržala do druhého dňa.
Ingrediencie
- 160 g čokoláda
- 160 g krupicový cukor
- 4 vajcia
- 1 čl vanilková esencia
- 500 g nízkotučný tvaroh
- 300 g smotanový syr
- 20 g kakao
- 90 g škrobová múčka
Najnovšie letáky
Postup
Čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a necháme chvíľku chladnúť. Formu s priemerom 26 cm vytrieme olejom a vysypeme trochou múky. Oddelíme od seba bielky a žĺtky, pričom bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Zašľaháme 60 g cukru a dáme bokom. Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom a s vanilkovou esenciou do peny. Vmiešame tvaroh a smotanový syr. Do krémovej zmesi zapracujeme kakao a škrobovú múčku a nakoneic aj rozpustenú čokoládu a sneh z bielkov. Dávame pozor, aby zmes zostala pekne nadýchaná. Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme pri teplote 180C asi 50 minút. Ak by nám povrch priveľmi hnedol, formu pri pečení prekryjeme alobalom. Rúru vypneme a cheesecake ešte necháme asi 15 minút pri otvorených dvierkach chladnúť. Vyberieme a necháme úplne vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-6nBqj7wv-cEH4jCmGx-/e823d9b37de86a2d617ea555ad04cd.jpeg "Náhľad receptu Jahodové brownie s tvarohom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lRzgKQZB5woqn5pyK9oo/7f548865a79aa14d5e338a7d9aa482.jpeg "Náhľad receptu Úžasne mäkučké a nadýchané fánky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eJrorRqfUsvchztd5Fdm/619e0abe783f27968aef828123d2a9.jpeg "Náhľad receptu Kakaové hniezda z banánového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5xYbZVNuokSpJr3OrAOZ/11a1371a8cb0562b2c35c21583e76a.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová pena z tvarohu")
