:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zKpW1CkYAAvq6F2KK4S/3ad60ddafc801f9f2c00db9d4ded00.jpeg "Čokoládový pečený cheesecake")
Čokoládový pečený cheesecake
Cheesecake vraj chutí najlepšie na nasledujúci deň. Neviem, ešte nikdy nám táto čokoládová dobrota nevydržala do druhého dňa.
Ingrediencie
- 160 g čokoláda
- 160 g krupicový cukor
- 4 vajcia
- 1 čl vanilková esencia
- 500 g nízkotučný tvaroh
- 300 g smotanový syr
- 20 g kakao
- 90 g škrobová múčka
Najnovšie letáky
Postup
Čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a necháme chvíľku chladnúť. Formu s priemerom 26 cm vytrieme olejom a vysypeme trochou múky. Oddelíme od seba bielky a žĺtky, pričom bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Zašľaháme 60 g cukru a dáme bokom. Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom a s vanilkovou esenciou do peny. Vmiešame tvaroh a smotanový syr. Do krémovej zmesi zapracujeme kakao a škrobovú múčku a nakoneic aj rozpustenú čokoládu a sneh z bielkov. Dávame pozor, aby zmes zostala pekne nadýchaná. Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme pri teplote 180C asi 50 minút. Ak by nám povrch priveľmi hnedol, formu pri pečení prekryjeme alobalom. Rúru vypneme a cheesecake ešte necháme asi 15 minút pri otvorených dvierkach chladnúť. Vyberieme a necháme úplne vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
