Čokoladové cookies

REKLAMA

Nekonečne čokoládovo čokoládové cookies s tmavou & bielou čokoládou :)

  • 20Minút
  • 15Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
15
  • 120 maslo (izbová teplota)
  • 120 trstinový cukor
  • vajce
  • 190 hladká špaldová múka
  • 0.5 cl sóda bikarbóna
  • štipka soli
  • tbl kakao
  • 50 tmavá čokoláda
  • 50 biela čokoláda
REKLAMA

Postup

1. Krok

Maslo izbovej teploty, (aspoň 1h pred pečením vyberieme z chladničky) rozmixujeme s cukrom, najlepšie mixérom, aby sa cukor a maslo spojilo. (Ja dávam do cesta aj kúsky bielej čokolády, ktoré sú sami o sebe sladké preto je tu menej cukru.)

2. Krok

Pridáme vajíčko a premiešame mixérom.

3. Krok

Pridáme múku s práškom do pečiva, kakao, soľ (odporúčam na pár sekúnd rýchlo vymiesiť mixérom, aby sa všetko spojilo, ale len na 5s).

4. Krok

Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu (odporúčam 50/50 kúsky bielej a tmavej čokolády), ktorú už len vmiešame metličkou.

5. Krok

Ak je cesto príliš mäkké, môžete ho dať na 10' do chladničky, alebo môžete rovno lyžicou odobrať kúsky cesta, vytvarovať guličku a poukladať na plech vystlaný papierom na pečenie. (Ja cesto odoberám veľkou lyžicou, netvarujem ho v rukách do guličky, skôr ho len tak ucapkám, aby to nebola rovnomerná gulička, krajšie sa mi potom roztečie).

6. Krok

Pečieme na 180° cca 10'.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

5.0
4 months ago

Výskúšane a všetci doma si to chvália.