:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/c98a97a8c18e4a0faaa23ab2ad340a.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami")
Čokoládová torta s mascarpone a malinami
Výborná a svieža čokoládová torta s mascarpone a malinami.
Ingrediencie
Cesto
- 280 g múka
- 330 g kryštálový cukor
- 120 ml mlieko
- 240 ml slnečnicový olej
- 70 g holandské kakao
- 2 kl kypriaci prášok
- 180 ml červené víno
- 3 ks vajce
- 1 kl soľ
Malinová plnka
- 125 g čerstvé maliny
- 250 g mascarpone
- 60 g práškový cukor
Čokoládová poleva
- 340 g nesolené maslo
- 340 g práškový cukor
- 150 ml mlieko
- 40 g kakao
- 100 g horkosladká čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vo veľkej mise zmiešame múku so soľou, kakaom a práškom do pečiva. Všetko spolu premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/c5448267b50b50d89978398bf59357.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Potom postupne prilievame olej, víno a mlieko.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/5e4dafec2eba77ba56fbc45ca5e626.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Všetko poriadne premiešame a pridáme vajíčka.
Takto pripravené cesto pečieme na 180°C zhruba 60 minút vo forme, ktoré sme vystlali papierom na pečenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/dbf7ddefe31493b3ff0b08b54e714c.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Upečený korpus necháme vychladnúť a rozrežeme ho na 3 časti.
Malinová plnka Umyté maliny rozmixujeme kuchynským mixérom na pyré.
V miske vymiešame mascarpone s práškovým cukrom a malinovým pyré.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/23a275d7b701ab1692c857c0daed3c.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Čokoládová poleva Maslo rozšľaháme s niekoľkými lyžicami mlieka, ktoré pridávame postupne. Potom pridáme práškový cukor a kakao.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/59697e02f98e7113637b2e82a5e4d7.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Čokoládu rozpustíme na panvici s vriacou vodou, necháme trochu vychladnúť a pridáme k zmesi. Takto pripravenú čokoládovú plnku miešame pokiaľ nezíska hladkú štruktúru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ot8lpyS_o_T0vfmNzQxn/7e9a31ea4ee1e9addb391f3dcd022d.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a malinami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Jednotlivé korpusy vrstvíme na seba a potierame ich malinovou plnkou. Tortu polejeme čokoládovou polevou a dozdobíme čerstvými malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BaoaT1Uo7OCcc1V4yPp6/9690cbe4682e65802b06c288caa348.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá malinová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DYBa_SGbAY2zkB4tzFBJ/07dcb15157aafd3ec739c16eeb7bfd.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá a fantastická čokoládová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OVWtDYNcQ1YBTT6f519q/e70b1da500be9f149db12009fab80e.jpeg "Náhľad receptu Malinovo čokoládová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1zbjjOofJMmhshy0OoMv/13d8f9da4d41fa3c3a8a6c336632f1.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo malinová torta s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1zrrjenoxgXGxQh001To/878e4982de0c7953285c440c28496a02.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/c67a36af08b08a86216e4b2db1f533.jpeg "Náhľad receptu Mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D0Xdf6d-1YXiYjVRQoUr/2ac64cacb2f6b2d31f04d462f0e8ba6f.jpeg "Náhľad receptu Krtkova torta na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DL9XcaHLmFFa5iJWamEP/3459a2bca54205f79817b5ae7df3e7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla kapustová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
