Čičmanská pochúťka

Name: Čičmanská pochúťka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0.3 tekvice hokaidó; 1 väčší zemiak; 1 vajíčko; 1 cibuľa; 1 strúčik cesnaku; 1 malá cibuľa; soľ; mleté čierne korenie; kmín; bravčová masť; 400 g kuracie stehienka; 1 cibuľa; 1 strúčik cesnaku; 50 g kukurice; 1 konzerva fazula červená v náleve; 6 ks cherry paradajky; soľ; sušené feferónky; 50 g údenej slaniny nakrájanej na kúsky; olej; 1 mrkva; 100 g syr eidam

40 min

doma_u_katky

REKLAMA

Tekvicovo- zemiakové placky plnené mäsom na fazuli a kukurici podávané s posypaným syrom a jazmínovou ryžou

40 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Zemiakovo- Tekvicové placky

0.3 tekvice hokaidó Pridané do
1 väčší zemiak Pridané do
1 vajíčko Pridané do
1 cibuľa Pridané do
1 strúčik cesnaku Pridané do
1 malá cibuľa Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
kmín Pridané do
bravčová masť Pridané do

Mäsová zmes

400 g kuracie stehienka Pridané do
1 cibuľa Pridané do
1 strúčik cesnaku Pridané do
50 g kukurice Pridané do
1 konzerva fazula červená v náleve Pridané do
6 ks cherry paradajky Pridané do
soľ Pridané do
sušené feferónky Pridané do
50 g údenej slaniny nakrájanej na kúsky Pridané do
olej Pridané do
1 mrkva Pridané do
100 g syr eidam Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Najprv si urobíme placky. Tekvicu, zemiaky, cibuľu, cesnak si očistíme. Nastrúhame na jemnom strúhadle (aj cibuľu aj cesnak). Pridáme vajíčko soľ, mleté čierne korenie. Na rozohriatej panvici s masťou vypečieme placky.

2. Krok

Mäso si nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na drobné kocky a cesnak pretlačíme. Orestujeme si cibuľu pridáme mäso, slaninu, mrkvu nakrájanú na rezančeky, pretlačený cesnak, chvíľu spolu dusíme.

3. Krok

Po chvíli pridáme fazuľu, kukuricu, sušené feferónky. Nakoniec pridáme nakrájané cherry rajčiny ešte chvíľu podusíme. Dochutíme (soľ, sušené feferónky).