:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/3bf188158cccabe7c19b1cb9029eec.jpeg "Cézar šalát")
Cézar šalát
Cézar šalát je klasickým receptom na šalát, ktorý je obľúbený pre svoju jednoduchosť a výbornú chuť. Tento recept obsahuje nasekaný rímsky šalát, ktorý je zmiešaný s krutónmi, parmezánovým syrom a špeciálnym dresingom.
Ingrediencie
Dresing
- 1 šálka majonéza
- 1⁄2 kl pretlačený cesnak
- 3⁄4 pl sardelová pasta
- 2 pl citrónová šťava
- 1 pl dijonská horčica
- 1 pl worcestrová omáčka
- 1⁄2 šálky parmezán
- 3 pl mlieko
- 1⁄4 kl soľ
- 1⁄4 kl mleté čierne korenie
Cesnakové krutóny
- 2 plátky chlieb
- 1 ks cesnak
- 2 pl olivový olej
- 1⁄4 kl soľ
Šalát
- 150 g slanina
- 10 šálok rímsky šalát
- 1 šálka parmezán
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky ingrediencie na dresing vyšľahajte v kuchynskom robote do hladka, pričom začnite 3 PL mlieka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/fa1941e0c8f54796d3e15b52c321d0.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Ak je potrebné pridajte ešte mlieko, aby ste dosiahli správnu konzistenciu. Dresing nechajte 20 minút odpočívať, aby sa chute spojili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/6401213683f6dd97691a85f053d715.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Slaninu vložte do studenej panvice bez oleja a zapnite ju na stredne vysokú teplotu. Smažte do zlatista, otočte a do zlatista opečte aj druhú stranu. Po vychladnutí ju nakrájajte na drobné kúsky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/ef95bb62a453a120fa9bceb9fd29ae.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesnakové krutóny Predhrejte rúru na 180 °C. Chlieb opekajte v rúre 2 minúty z každej strany, kým povrch nie je suchý, ale nie hnedý. Obidve strany každého kúska chleba potrite rozrezanou stranou cesnaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/ed6f333ed6069fe55fbfc6768c30b4.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Z chleba odstráňte kôrku a nakrájajte ho na kocky. Pokvapkajte 2 PL olivového oleja, posypte soľou a pečte do zlatista, pričom plechom aspoň raz zatraste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/9083aa6bda9a9fb99aea95edda7777.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rímsky šalát umyte a nakrájajte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/bdb4e3f78756204930c86a8ad663ef.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Spolu všetko zmiešajte a posypte syrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6ySoE8py-Nh-FX9i8_Ue/cb5e4a7bff613e3b1dac1cda4360dd.jpeg "Cézar šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
