![Cesnakové uzle Cesnakové uzle](https://eu.tastescdn.net/thumbor/lRHaNgIhpP2JN3PcmMamgyzi4DY=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cVSq0KtMxV99nkxub869/00707bed95bba911d9de0374a74c050e.jpeg)
Cesnakové uzle
Ingrediencie
Suroviny
- 500 g hladká múka
- 300 ml voda
- 1 kl soľ
- 1 kl olivový olej
Cesnaková pasta
- 70 g kvalitného masla
- 5 strúčikov cesnak
- 1⁄2 kl petržlenová vňať sušená
- 1⁄2 kl soľ
Najnovšie letáky
Postup
Vo väčšej miske si spolu zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vymiesime buď ručne alebo kuchynským robotom s hákovým nástavcom jemné elastické cesto, ktoré sa odliepa od strán. Vypracované cesto zakryjeme a dáme odpočívať na teplé miesto na hodinu.
Keď máme cesto vykysnuté preložíme si ho na pomúčenú dosku a ešte ručne spracujeme. Cesto rozdelíme na niekoľko menších bochníčkov. Z každého bochníčka si vytvarujeme pás valcovitého tvaru z ktorého pletieme uzol. Uzle si preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Dáme piecť na 180 stupňov cca 20-25 minút.
![Cesnakové uzle - krok prípravy 1 Cesnakové uzle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/idXfewwE3DhhRxU6_FfsTZxl45k=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cVSq0KtMxV99nkxub869/1e84993a5739b30f9ee22c96e810f662.jpeg)
Cesnaková pasta: Vezmeme si menší hrniec a rozpustíme v ňom maslo ku ktorému pridáme prelisované strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať a soľ. Upečené uzle potrieme pripravenou cesnakovou pastou a dáme ešte na 10 minút piecť. Tip: Ak sa vám uzle zdajú málo cesnakové môžete si ich po dopečení potrieť buď strúčikom cesnaku alebo prelisovaným cesnakom.
![Cesnakové uzle - krok prípravy 1 Cesnakové uzle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pnaWeGoh9MKUm6lwmys4IQrH9-8=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cVSq0KtMxV99nkxub869/b84b8e821baa3a905d59dc9a9128da04.jpeg)
Komentáre (3)
Boze, milujem toto jedlo!!!!
Týchto by som vedel zjesť fakt veľa :)))
Top, top, top ...