Cesnakové uzle

Cesnakové uzle

120 min
3
REKLAMA
120 min
3
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 500 g hladkej múky Pridané do
  • 300 ml vody Pridané do
  • 1 balík sušeného droždia Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 kl olivový olej Pridané do

Cesnaková pasta

  • 70 g kvalitného masla Pridané do
  • 5 strúčikov cesnaku Pridané do
  • 12 kl petržlenová vňať sušená Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo väčšej miske si spolu zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vymiesime buď ručne alebo kuchynským robotom s hákovým nástavcom jemné elastické cesto, ktoré sa odliepa od strán. Vypracované cesto zakryjeme a dáme odpočívať na teplé miesto na hodinu.

2. Krok

Keď máme cesto vykysnuté preložíme si ho na pomúčenú dosku a ešte ručne spracujeme. Cesto rozdelíme na niekoľko menších bochníčkov. Z každého bochníčka si vytvarujeme pás valcovitého tvaru z ktorého pletieme uzol. Uzle si preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Dáme piecť na 180 stupňov cca 20-25 minút.

Cesnakové uzle - krok prípravy 2
3. Krok

Cesnaková pasta: Vezmeme si menší hrniec a rozpustíme v ňom maslo ku ktorému pridáme prelisované strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať a soľ. Upečené uzle potrieme pripravenou cesnakovou pastou a dáme ešte na 10 minút piecť. Tip: Ak sa vám uzle zdajú málo cesnakové môžete si ich po dopečení potrieť buď strúčikom cesnaku alebo prelisovaným cesnakom.

Cesnakové uzle - krok prípravy 3

Komentáre (3)

friendly_cooking
8. 1. 2022

Top, top, top ...

Karolina 25. 8. 2021

Boze, milujem toto jedlo!!!!

Michal_Hradil 21. 4. 2021

Týchto by som vedel zjesť fakt veľa :)))

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov