REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Černohorský bravčový rezeň

Černohorský bravčový rezeň je pochutinou, ktorú si zamilujete najmä pre jeho šťavnatosť a intenzívne korenistú chuť. Tento recept pochádza z horských oblastí Čiernej Hory, kde sa bravčový rezeň často podáva s plackami, alebo zemiakmi.

REKLAMA
Oslava Dňa matiek vo veľkom štýle: 15 tipov na chutný obed, ktorý si zamiluje

Recept nájdeš v tomto článku

Oslava Dňa matiek vo veľkom štýle: 15 tipov na chutný obed, ktorý si zamiluje

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 900 kg bravčové karé Pridané do
  • 500 g zemiak Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • mletá rasca Pridané do
  • majoránka Pridané do

Ostatné

  • olej Pridané do
  • hladká múka Pridané do
  • strúhaný syr Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Bravčové karé nakrájame na plátky, poklepeme ich a posypeme soľou a korením.

2. Krok

Cibuľu s cesnakom nakrájame na drobno a rozmixujeme s vajcom.

3. Krok

Zemiaky očistíme nastrúhame na jemno.

4. Krok

Následne k ním pridáme rozmixovanú zmes cibule, múku, soľ, korenie, rascu a majoránku. Všetko spolu poriadne premiešame.

5. Krok

Nachystané rezne obalíme najprv v hladkej múke a následne v cestíčku.

6. Krok

Černohorské bravčové rezne vyprážame na oleji z oboch strán niekoľko minút.

7. Krok

Servírovať ich môžeme posypané syrom.

Podobné recepty

Domáca košovská pochúťka

Recept na košovskú pochúťku v chutnej zemiakovej placke posypanej syrom.

Bravčový černohorský rezeň

Kto by odolal tejto nesmrteľnej klasike.

Ohnivé mäso

Ohnivé bravčové mäsko v zemiakovej placke posypané syrom.

ČIERNOHORSKÉ bravčové rezne.

Obľúbený šťavnatý rezeň.

Holandské rezne

Holandské rezne so syrom sú tradičné jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú syr a mleté mäso.

Farmársky rezeň na babičkin spôsob

Tento recept mám od svojej milovanej babičky, ktorá ako skúsená kuchárka vždy pripravovala čarovné jedlá vo svojej malej kuchyni. Výrazná chuť a chrumkavá pečienka z BauernSchnitzel robia toto jedlo mojím najobľúbenejším. A najlepšie na ňom je, že je také jednoduché na prípravu, že bude mať úplný úspech aj vo vašej kuchyni.

Bravčové soté v zemiakovej placke

Výnikajúce bravčové soté v zemiakovej placke. Toto jedlo je veľmi sýte čiže sa k nemu hodí pohár pivka :D

Podobné recepty

Domáca košovská pochúťka

Recept na košovskú pochúťku v chutnej zemiakovej placke posypanej syrom.

Bravčový černohorský rezeň

Kto by odolal tejto nesmrteľnej klasike.

Ohnivé mäso

Ohnivé bravčové mäsko v zemiakovej placke posypané syrom.

ČIERNOHORSKÉ bravčové rezne.

Obľúbený šťavnatý rezeň.

Holandské rezne

Holandské rezne so syrom sú tradičné jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú syr a mleté mäso.

Farmársky rezeň na babičkin spôsob

Tento recept mám od svojej milovanej babičky, ktorá ako skúsená kuchárka vždy pripravovala čarovné jedlá vo svojej malej kuchyni. Výrazná chuť a chrumkavá pečienka z BauernSchnitzel robia toto jedlo mojím najobľúbenejším. A najlepšie na ňom je, že je také jednoduché na prípravu, že bude mať úplný úspech aj vo vašej kuchyni.

Bravčové soté v zemiakovej placke

Výnikajúce bravčové soté v zemiakovej placke. Toto jedlo je veľmi sýte čiže sa k nemu hodí pohár pivka :D

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4013 receptov

Mäsité jedlá

1951 receptov

Mascarpone

276 receptov

Dezert

2962 receptov

Večera

3695 receptov

Raňajky

1066 receptov

Cestoviny

452 receptov

Šaláty

326 receptov