REKLAMA
Častkovské rožteky

Častkovské rožteky

Výborný dezert pre tých, čo milujú kombináciu orechovej a čokoládovej chuti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Cesto

  • 150 g walnuts v4 Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 2 vajce Pridané do

Krém

  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 3 lyžice zemiakový škrob Pridané do
  • 2 lyžice kakao Pridané do
  • 4 lyžice práškový cukor Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 lyžica rum Pridané do

Poleva

  • 100 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 2 lyžice mlieko Pridané do
  • 1 lyžica rastlinný tuk Pridané do
REKLAMA

Postup

65 min
1. Krok

Prvým krokom je príprava cesta. Orechy, strúhanku a cukor zmiešame potom pridáme vajce spolu s bielkom a vymiešame, tak, aby cesto bolo hladké. Z cesta vytvoríme valec, z ktorého odkrajujeme rovnako veľké časti. Tie potom vytvarujeme do malých rožtekov a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch, približne 20min (do zlatohneda).

2. Krok

Ďalším dôležitým krokom je príprava krému. Mlieko, solamyl a kakao dáme do hrnca a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny, do ktorej po lyžičkách zapracujeme vychladnutú mliečnu kašu s lyžicou rumu. Po vychladnutí nanesieme kuchárskym vrecúškom/zdobičkou pripravený krém na rožteky.

3. Krok

V teplom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s mliekom a tukom. V mierne vychladnutej poleve namáčame (prípadne lyžicou polievame) rožteky ozdobenou stranou, priamo na krém. Na záver necháme v chlade úplne stuhnúť.

Komentáre (1)

Viola 29. 9. 2021

Vynikajuci, super, musím chváliť.

Podobné recepty

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Cuketovo jablkový perník so slivkovým lekvárom a čokoládou

Jednoduchý a osviežujúci koláčik, ktorému ulahodí menší i väčší člen rodiny. Dávam mu 9/10.

Muffiny s ríbezľami a čokoládou

Je sezóna ríbezlí a v našej záhrade ich máme dosť, tak som neodolala a muffiny boli na svete... je to rýchlovka.

Banánové kocky s bielou čokoládou a orechmi

Jednoduché a ľahké nadýchané banánové kocky s mascarpone, bielou čokoládou a orechmi :)

Rýchly čokoládový hrnčekový koláč z jednej misky

Výborný čokoládový hrnčekový koláč, ktorý pripravíte bez zbytočného neporiadku len v jednej miske.

Čokoládovo orechová torta

Klasická babičkina torta :)

Podobné recepty

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Cuketovo jablkový perník so slivkovým lekvárom a čokoládou

Jednoduchý a osviežujúci koláčik, ktorému ulahodí menší i väčší člen rodiny. Dávam mu 9/10.

Muffiny s ríbezľami a čokoládou

Je sezóna ríbezlí a v našej záhrade ich máme dosť, tak som neodolala a muffiny boli na svete... je to rýchlovka.

Banánové kocky s bielou čokoládou a orechmi

Jednoduché a ľahké nadýchané banánové kocky s mascarpone, bielou čokoládou a orechmi :)

Rýchly čokoládový hrnčekový koláč z jednej misky

Výborný čokoládový hrnčekový koláč, ktorý pripravíte bez zbytočného neporiadku len v jednej miske.

Čokoládovo orechová torta

Klasická babičkina torta :)

Top kategórie

Obed

2533 receptov

Mäsité jedlá

1187 receptov

Cestoviny

264 receptov

Lacné jedlá

974 receptov

Patizón

10 receptov

Torty

155 receptov

Pre diabetikov

626 receptov

Dezert

1793 receptov