Častkovské rožteky

Častkovské rožteky

65 min
1
REKLAMA

Výborný dezert pre tých, čo milujú kombináciu orechovej a čokoládovej chuti.

65 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Cesto

  • 150 g walnuts v4 Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 vaječný bielok Pridané do

Krém

  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 3 lyžice solamyl Pridané do
  • 2 lyžice kakao Pridané do
  • 4 lyžice práškový cukor Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 lyžica rum Pridané do

Poleva

  • 100 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 2 lyžice mlieko Pridané do
  • 1 lyžica rastlinný tuk Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Prvým krokom je príprava cesta. Orechy, strúhanku a cukor zmiešame potom pridáme vajce spolu s bielkom a vymiešame, tak, aby cesto bolo hladké. Z cesta vytvoríme valec, z ktorého odkrajujeme rovnako veľké časti. Tie potom vytvarujeme do malých rožtekov a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch, približne 20min (do zlatohneda).

2. Krok

Ďalším dôležitým krokom je príprava krému. Mlieko, solamyl a kakao dáme do hrnca a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny, do ktorej po lyžičkách zapracujeme vychladnutú mliečnu kašu s lyžicou rumu. Po vychladnutí nanesieme kuchárskym vrecúškom/zdobičkou pripravený krém na rožteky.

3. Krok

V teplom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s mliekom a tukom. V mierne vychladnutej poleve namáčame (prípadne lyžicou polievame) rožteky ozdobenou stranou, priamo na krém. Na záver necháme v chlade úplne stuhnúť.

Komentáre (1)

Viola 29. 9. 2021

Vynikajuci, super, musím chváliť.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov