Častkovské rožteky

Častkovské rožteky

65 min
1
REKLAMA

Výborný dezert pre tých, čo milujú kombináciu orechovej a čokoládovej chuti.

65 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Cesto

  • 150 g walnuts v4 Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 vaječný bielok Pridané do

Krém

  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 3 lyžice solamyl Pridané do
  • 2 lyžice kakao Pridané do
  • 4 lyžice práškový cukor Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 lyžica rum Pridané do

Poleva

  • 100 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 2 lyžice mlieko Pridané do
  • 1 lyžica rastlinný tuk Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Prvým krokom je príprava cesta. Orechy, strúhanku a cukor zmiešame potom pridáme vajce spolu s bielkom a vymiešame, tak, aby cesto bolo hladké. Z cesta vytvoríme valec, z ktorého odkrajujeme rovnako veľké časti. Tie potom vytvarujeme do malých rožtekov a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch, približne 20min (do zlatohneda).

2. Krok

Ďalším dôležitým krokom je príprava krému. Mlieko, solamyl a kakao dáme do hrnca a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny, do ktorej po lyžičkách zapracujeme vychladnutú mliečnu kašu s lyžicou rumu. Po vychladnutí nanesieme kuchárskym vrecúškom/zdobičkou pripravený krém na rožteky.

3. Krok

V teplom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s mliekom a tukom. V mierne vychladnutej poleve namáčame (prípadne lyžicou polievame) rožteky ozdobenou stranou, priamo na krém. Na záver necháme v chlade úplne stuhnúť.

Nahlásiť chybu v recepte

Komentáre (1)

Viola 29. 9. 2021

Vynikajuci, super, musím chváliť.

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1182 receptov

Šaláty

134 receptov