REKLAMA
Častkovské rožteky

Častkovské rožteky

Výborný dezert pre tých, čo milujú kombináciu orechovej a čokoládovej chuti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Cesto

  • 150 g walnuts v4 Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 2 vajce Pridané do

Krém

  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 3 Lyžice zemiakový škrob Pridané do
  • 2 Lyžice kakao Pridané do
  • 4 Lyžice práškový cukor Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 Lyžice rum Pridané do

Poleva

  • 100 g čokoláda na varenie Pridané do
  • 2 Lyžice mlieko Pridané do
  • 1 Lyžice rastlinný tuk Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

65 min.
1. Krok

Prvým krokom je príprava cesta. Orechy, strúhanku a cukor zmiešame potom pridáme vajce spolu s bielkom a vymiešame, tak, aby cesto bolo hladké. Z cesta vytvoríme valec, z ktorého odkrajujeme rovnako veľké časti. Tie potom vytvarujeme do malých rožtekov a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch, približne 20min (do zlatohneda).

2. Krok

Ďalším dôležitým krokom je príprava krému. Mlieko, solamyl a kakao dáme do hrnca a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny, do ktorej po lyžičkách zapracujeme vychladnutú mliečnu kašu s lyžicou rumu. Po vychladnutí nanesieme kuchárskym vrecúškom/zdobičkou pripravený krém na rožteky.

3. Krok

V teplom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s mliekom a tukom. V mierne vychladnutej poleve namáčame (prípadne lyžicou polievame) rožteky ozdobenou stranou, priamo na krém. Na záver necháme v chlade úplne stuhnúť.

Komentáre (1)

Viola 29. 9. 2021

Vynikajuci, super, musím chváliť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1404 receptov

Obed

4469 receptov

Mäsité jedlá

2125 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov