Bulgur Pilav

Bulgur Pilav

15 min
REKLAMA
15 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 3 dl bulgur Pridané do
  • 6 dl voda Pridané do
  • 3 ks čerstvá paprika Pridané do
  • 1 zemiak Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 1 pl paprika červená mletá Pridané do
  • trocha olej Pridané do
  • soľ Pridané do

Dresing

  • podľa chuti jogurt biely Pridané do
  • podľa chuti cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si pripravíme všetko potrebné. Papriku pokrájame na menšie kúsky, zemiaky na menšie kocky a cibuľu na drobno. Odmeriame 3 dl bulguru a 6 dl vody.

2. Krok

Na oleji chvíľu posmažíme cibuľu aj s pokrájanou paprikou. Následne pridáme mletú papriku, necháme spolu chvíľku poškvrčať. Pridáme bulgur, necháme znova chvíľu poškvrčať a pridáme zemiaky. Zalejeme vodou, osolíme podľa potreby, na vrch naukladáme kúsky masla, zakryjeme a necháme na strednom ohni variť cca 12 minút. Vlastne varíme dovtedy, kým bulgur nevsiakne cca 80 % vody. Počas varenia sa bulgur nikdy nemieša, len sa obsah popohýna pomykaním hrnca.

3. Krok

Ked bulgur popil želanú tekutinu, odstavíme ho bokom a necháme ešte zo 15-20 minut dôjsť. Za ten čas si podľa chuti zmiešame biely jogurt s nastrúhaným cesnakom a so soľou. S týmto dresingom je pilav fantasticky chutný.

4. Krok

Pilav je úžasne chutný a veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Hodí sa na obed aj na večeru, aj ako príloha, ale aj ako samotné jedlo🙂 Prajem dobrú chuť!

Bulgur Pilav - krok prípravy 4
5. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Komentáre (1)

Julia 23. 11. 2022

včera som robila tento recept je to mňááám, ďakujem

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov