:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eu_iRBZXgOk9f64FyEsO/50d69bdb641381ddce03ded5b451ee.jpeg "Bryndzové taštičky")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Ingrediencie
Cesto:
- 500 g polohrubá múka
- štipka soli
- 1⁄2 kocky čerstvé droždie
- 1 kl kryštálový cukor
- 250 ml vlažná voda
- 100 ml olej
- 1 ks vajce
Bryndzová plnka:
- 200 g bryndza
- 1 ks syr v črievku
- 2 strúčiky cesnaku
- trochu mlieka na zriedenie
- 1 ks vajce na potretie
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si urobíme kvások. V malej miske zmiešame droždie s vodou, cukrom a 1 PL múky. Kvások necháme pracovať cca 15 minút.
Potom v druhej miske zmiešame múku so soľou, olejom a vajcom. Do zmesi pridáme aj kvások a vymiešame cesto, ktoré necháme aspoň 1 hodinu kysnúť.
Medzitým si pripravíme bryndzovú plnku. V miske vymiešame bryndzu, syr a pretlačený cesnak. Po troškách prilievame mlieko až kým plnka nebude rozotierateľná. Soliť netreba - bryndza aj syr sú dostatočne slané.
Cesto rozdelíme na 2 časti. Vyvaľkáme ich a vykrajujeme z nich kolieska.
Kolieska potrieme plnkou a zlepíme. Okraje rukami pritlačíme, aby plnka nevytiekla.
Bryndzové taštičky pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme ich v rúre na 180°C zhruba 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MDHTq2v7wWg7hsquBEIW/d96330c6c79b7d1a0932f6a0e1be7c.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6xnY6aSYEz-cFf5rhVB/0b7a21a06688405e084e1dd4947571.jpeg "Náhľad receptu Cuketové halušky s bryndzou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FiBmzR_hZ6Nno-uXh9Zp/dc078e71b85c198a70dfaef064080c.jpeg "Náhľad receptu Plnená paprika v paradajkovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oH2-CDLatAi5NItSnkX0/560aa4e6861ad3071e3ab4ad6ca81a.jpeg "Náhľad receptu Kočkovské koláčiky (podobné ako moravské,hanácke)")
