:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ND1JVBF1fYNaPUIO4tX3/341f05035f2fdb13ebaa8924f6ca68.jpeg "Bravčová plnená kapsa")
Bravčová plnená kapsa
Ak už bravčové, tak na tenko vyklepané karé plnené Slovenskými dobrotami!
Ingrediencie
- 400 bravčová panenka
- soľ
- mleté čierne korenie
- 2 pl horčica
- 150 g kyslej kapusty
- 1 červenú cibuľu
- 2 pl slnečnicového oleja
- 1 kvalitnú klobásku (kľudne aj štipľavú)
- 1 bryndzu
- múka
- vajíčko a strúhanku na trojobal
- slnečnicový olej na vyprážanie
Postup
Z bravčového karé narežeme hrubšie rezne, ktoré ešte pozdĺžne narežeme a otvoríme tak, aby sme dostali čo najväčšiu plochu. Rezne naklepeme na tenko, osolíme, okoreníme z oboch strán a môžeme aj potrieť tenkou vrstvou horčice V hrnci si na troche oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu. Po 5 minútach pridáme kyslú kapustu bez nálevu a na malé kúsky nakrájanú klobásu. Restujeme cca 10 minút. Na predpripravené bravčové rezne dáme po 1 veľkej lyžici kapustovej zmesi a na to nadrobíme kúsky bryndze (množstvo podľa vašej chuti). Rezeň preložíme na polovicu a okraje zľahka zaklepeme tĺčikom na mäso do seba Kapsy obalíme v trojobale a vypražíme na dostatočnom množstve rozohriateho slnečnicového oleja (najprv prudko opečieme obe strany a potom už len na malom plameni necháme piecť). Podávame so zemiakovou kašou (a kto má rád kyslú kapustu, môže si dať viac orestovanej kapusty ako malú prílohu).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1vEuS2bUzKr1Hege0oUF/38d332eab54258a4f19177418a98a4.png "Náhľad receptu Rýchle mleté rezne so syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EoTqCFTB_JJaZ47jo_Yj/37cf08bb4682db2eddf34b227dd3ce.jpeg "Náhľad receptu Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fwpMaxClHR_pSsNGnMCX/af8843243593221d2f375d64f6259b.jpeg "Náhľad receptu Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lpEILkQYQA7kWVQ2MFRg/441cfe67f1f3968e25ff0329864482.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/02vI0ucjV5BhhqmAxyl2/8c8029d0fc6bbc066df2b81e008ace.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka s horčičovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1nZwdM_7YqnGw0fvztMW/51216d6f294b31400d5cfd75929a27.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7RMVzBCWMqASqHc0CaXL/63f7795530e7c0b08b75104ad77448.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mexické soté v placke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JfZM6HS6TG0M6a1kAV5O/f43d22d3e4a6040ccf095faae4d289.jpeg "Náhľad receptu Nadýchaný piškótový korpus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sdzmZC9q1jW7UwCw5b7b/6180fab38b5f7d06315c403a864654.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s bielou čokoládou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DRy3NH0XIVgVt521SSZ8/d25d6ba157b9cc1e5a145914e35c56.jpeg "Náhľad receptu Recept na pečenú tresku na portugalský spôsob so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nRR0kEtsRxBvngDkHVrc/c4b6176a735b016c3a4595f2ae46f4.png "Náhľad receptu Krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2P-l-6qr_MLwyatvcsh9/9c0c5d4899bccfe6d4c16b8f1b0f5e22.png "Náhľad receptu Kulajda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tSHIK60YjO2bAZpN926a/67600e749cee15f50f38fab7e29f21.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0KfGFaNyKG5yjyzNLKOp/574d8732888959031560ea96c715ea.jpeg "Náhľad receptu Kura na maďarský spôsob")
