REKLAMA
Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

REKLAMA
Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Ingrediencie

porcií
4

Príprava

  • 4 plátky bravčová panenka Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl čierneho korenia Pridané do
  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do

Omáčka

  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do
  • 240 ml kuracieho vývaru Pridané do
  • 1 pl celozrnnej horčice Pridané do
  • 120 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • Štipka worčestrovej omáčky Pridané do

Servírovanie

  • čerstvo nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • varené alebo pečené zemiaky Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min
1. Krok

Rúru na pečenie si predhrejeme na 175 °C.

2. Krok

Bravčové kotlety položíme na tanier a posypeme soľou a korením.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Olej zohrejeme vo veľkej panvici na silnom ohni. Po chvíli vložíme kotlety na panvicu a opekáme asi 3 minúty do zlatista z každej strany.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Kotlety preložíme na pekáč a vložíme ich do rúry na 5 - 6 minút, kým nie sú v strede ružové.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Medzitým na panvicu prilejeme kurací vývar a miešame ho zhruba 4 minúty.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Postupne pridávame horčicu, smotanu a worcestrovú omáčku.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Všetko spolu premiešame a varíme približne 5 minút, dokiaľ omáčka nezhustne.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Po upečení preložíme kotlety na teplý tanier a necháme niekoľko minút odpočívať. Následne ich polejeme pripravenou omáčkou, posypeme petržlenovou vňaťou a čiernym korením.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Servírujeme ich napríklad s varenými alebo pečenými zemiakmi. Dobrú chuť :D

Komentáre (1)

Viktoria 19. 9. 2022

Vynikajúce!

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Videorecept

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

Táto hubová omáčka k mäsu je rýchla a chutná. Vyskúšajte ! Samozrejme existuje viacero variant, stačí len zmeniť druh húb - napríklad dubáková omáčka k mäsu alebo aj veľmi chutná hríbová omáčka so smotanou.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Kurací steak s BBQ fazuľou

Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Kuracie mexické soté v placke

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Nedeľné pečené kurča

Jednoduchá klasika mojej rodiny k nedeľnému obedu!

Jednoduché kura na smotane

Kura na šampiňónoch a smotane je rýchla večera hotová za 20 minút. Okrem chrumkavého kuraťa na smotane si pripravíte aj jednoduchú smotanovú omáčku, ktorú môžete kombinovať s inými jedlami.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Videorecept

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

Táto hubová omáčka k mäsu je rýchla a chutná. Vyskúšajte ! Samozrejme existuje viacero variant, stačí len zmeniť druh húb - napríklad dubáková omáčka k mäsu alebo aj veľmi chutná hríbová omáčka so smotanou.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Kurací steak s BBQ fazuľou

Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Kuracie mexické soté v placke

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Nedeľné pečené kurča

Jednoduchá klasika mojej rodiny k nedeľnému obedu!

Jednoduché kura na smotane

Kura na šampiňónoch a smotane je rýchla večera hotová za 20 minút. Okrem chrumkavého kuraťa na smotane si pripravíte aj jednoduchú smotanovú omáčku, ktorú môžete kombinovať s inými jedlami.

Top kategórie

Obed

2518 receptov

Mäsité jedlá

1180 receptov

Lacné jedlá

971 receptov

Cestoviny

261 receptov

Torty

155 receptov

Patizón

10 receptov

Dezert

1782 receptov

Pre diabetikov

626 receptov