Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

15 min
11
REKLAMA

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

15 min
11
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Príprava

  • 4 plátky bravčovej panenky Pridané do
  • 1 čl soli Pridané do
  • 1 čl čierneho korenia Pridané do
  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do

Omáčka

  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do
  • 240 ml kuracieho vývaru Pridané do
  • 1 pl celozrnnej horčice Pridané do
  • 120 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • Štipka worčestrovej omáčky Pridané do

Servírovanie

  • čerstvo nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • varené alebo pečené zemiaky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Rúru na pečenie si predhrejeme na 175 °C.

2. Krok

Bravčové kotlety položíme na tanier a posypeme soľou a korením.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Olej zohrejeme vo veľkej panvici na silnom ohni. Po chvíli vložíme kotlety na panvicu a opekáme asi 3 minúty do zlatista z každej strany.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Kotlety preložíme na pekáč a vložíme ich do rúry na 5 - 6 minút, kým nie sú v strede ružové.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Medzitým na panvicu prilejeme kurací vývar a miešame ho zhruba 4 minúty.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Postupne pridávame horčicu, smotanu a worcestrovú omáčku.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Všetko spolu premiešame a varíme približne 5 minút, dokiaľ omáčka nezhustne.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

8. Krok

Po upečení preložíme kotlety na teplý tanier a necháme niekoľko minút odpočívať. Následne ich polejeme pripravenou omáčkou, posypeme petržlenovou vňaťou a čiernym korením.

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

9. Krok

Servírujeme ich napríklad s varenými alebo pečenými zemiakmi. Dobrú chuť :D

Nahlásiť chybu v recepte

Komentáre (1)

Viktoria 19. 9. 2022

Vynikajúce!

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací steak s BBQ fazuľou
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací steak s BBQ fazuľou
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov