REKLAMA
Babkyne parené buchty
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
- 500 g hrubej múky
- 20 g droždia
- 20 g cukru
- Štipka soľ
- 1 vajce
- 150 ml mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
Do múky pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku, vajce, soľ, cukor a vypracujeme redšie cesto ako na buchty. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť, vykysnuté dáme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme, povykrajujeme na 20rovnakých dielov a naplníme lekvárom. Cesto dobre spojíme a necháme znova nakysnúť.
2. Krok
Nakysnuté dáme variť do väčšej osolenej vody. Varíme asi 4–5 minút. (Jednu buchtu vyberieme, vidličkou ju vprostred roztrhneme, a ak je okolo lekváru cesto uvarené, ihneď všetky vyberieme. Uvarené popicháme vidličkou, pomastíme a posypeme zomletým makom,okrehami,kakaom, grankom a cukrom.