Ingrediencie
- 8 g bazalka alebo koriander
- 8 g pažítka
- 2 ks jarná cibuľka
- 650 g čerstvý losos
- 1 pl kapary
- 1 pl sezamový olej
- 1⁄2 ks malá červená chilli paprika
- šťava z citróna/ limetky
Postup
Do mixéra dáme jarnú cibuľku s polovicou chilli papriky a mixujeme ich niekoľko sekúnd. Do zmesi pridáme kúsky lososa, kapary, nahrubo nasekané bylinky a sezamový olej. Mixujeme dovtedy, kým nie je losos nadrobno nasekaný.
Zmes preložíme do misy a pokropíme ju citrónovou alebo limetkovou šťavou. Následne z nej pomocou kruhovej formy vytvarujeme tataráky.
Pred servírovaním necháme tataráky približne hodinu vychladiť v chladničke. Podávame ich s lístkami baby špenátu a plátkami manga.
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
TASTElistÁzijský lososový tatarák
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hhD9sSKKPhDSbj1cHmmo/61f85337f5fec67c30b95da87d1f7099.jpeg)
Do mixéra dáme jarnú cibuľku s polovicou chilli papriky a mixujeme ich niekoľko sekúnd. Do zmesi pridáme kúsky lososa, kapary, nahrubo nasekané bylinky a sezamový olej. Mixujeme dovtedy, kým nie je losos nadrobno nasekaný.
Zmes preložíme do misy a pokropíme ju citrónovou alebo limetkovou šťavou. Následne z nej pomocou kruhovej formy vytvarujeme tataráky.
Pred servírovaním necháme tataráky približne hodinu vychladiť v chladničke. Podávame ich s lístkami baby špenátu a plátkami manga.
