Zdroj: Canva

Žemľovka z vianočky s tvarohom a jablkami

55 min
1
REKLAMA

Klasická tvarohová žemľovka s jablkami ako od babičky

55 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 350 g vianočka Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 500 ml mlieko Pridané do
  • 2 pl cukor kryštálový Pridané do

Jablková náplň

  • 4 ks jablká Pridané do
  • šťava citrónová Pridané do
  • škorica mletá Pridané do
  • 2 pl cukor kryštálový Pridané do

Tvarohová náplň

  • 500 g tvaroh hrudkovitý Pridané do
  • 3 ks žltky Pridané do
  • 2 pl cukor kryštálový Pridané do
  • 1 bal. cukor vanilínový Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do

Sneh

  • 3 ks bielky Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 1 pl šťava citrónová Pridané do
  • 3 pl cukor kryštálový Pridané do
  • maslo na vymastenie formy Pridané do
  • strúhanka na vysypanie misy Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Jablká si očistíme a nakrájame na plátky. Pridáme citrónovú šťavu, zasypeme škoricou a cukrom a premiešame.

2. Krok

Tvaroh zmiešame s kryštálovým a vanilínovým cukrom, žĺtkami a citrónovou šťavou.

3. Krok

Mlieko zmiešame s vajciami a cukrom. Vianočku nakrájame, približne polovicu namočíme v mliečnej zmesi a ukladáme na dno zapekacej misy, ktorú si vopred vymažeme maslom a vysypali strúhankou.

4. Krok

Na vianočku navrstvíme nakrájané jablká.

5. Krok

Na jablká navrstíme tvarohovú náplň.

6. Krok

Na tvarohovú náplň navrstvíme zvyšok vianočky, ktorú tiež namáčame v mliečnej zmesi. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 35 minút. Tesne pred dopečením vyšľaháme studené bielky so štipkou soli do polotuha, následne postupne prisypeme cukor, prilejeme citrónovú šťavu a vyšľaháme na tuhý lesklý sneh. Žemľovku vyberieme z rúry, navrstvíme sneh a dáme na 15 minút zapiecť.

7. Krok

Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť !

Komentáre (1)

darka_vari_detom 9. 10. 2022

Bolo to skvele. Mnam :-)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov