Zeleninové curry s plackami

REKLAMA

Trocha vegetarianskej exotiky

  • 60Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Curry

  • ks kukuricaPridané do
  • olivový olejPridané do
  • 0.5 ks chili papričkaPridané do
  • mletá paprika - sladkáPridané do
  • kari koreniePridané do
  • mleté čierne koreniePridané do
  • soľPridané do
  • kari pastaPridané do
  • kokosové mliekoPridané do
  • ks mrkvaPridané do
  • 0.3 ks kelPridané do
  • zväzok jarná cibuľaPridané do
  • strúčiky cesnakPridané do
  • ks cibuľaPridané do
  • ks paprika červenáPridané do
  • ks fenikelPridané do
  • 0.5 ks baklažánPridané do
  • 0.5 balenie šampiňóny v konzervePridané do

Placky

  • 600 hladká múkaPridané do
  • ks biely jogurtPridané do
  • čl sóda bikarbónaPridané do
  • čl soľPridané do
  • vodaPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Všetku zeleninu si nakrájame na ľubovoľné tvary. Na olivovom oleji opražíme cibuľu a pridávame zeleninu v poradí mrkva, fenikel, paprika, necháme chvíľu restovať, ďalej pridáme baklažán, šampiňóny, kel a kukuricu. Osolíme, okoreníme, pridáme curry pastu a curry korenie, papriku a čili papričku. Necháme to spolu orestovať, po chvíli prikryjeme. Po 5 minútach pridáme kokosové mlieko a necháme to dusiť na miernom ohni do zmäknutia. Nakoniec prelisujeme cesnak a ešte dochutíme podľa potreby.

2. Krok

Ingrediencie na placky zmiešame všetky dokopy a vypracujeme mierne tuhé cesto. Necháme odstáť cca 20 minút pri izbovej teplote. Následne si odstáte cesto vygúľame na valček 5cm široký a krájame na rovnomerné kúsky podľa toho, aké veľké placky budeme robiť. Z týchto kúskov si urobíme guličky, ktoré rozgúľame na placky. Tieto opekáme na horúcej suchej panvici do zlata až hneda z oboch strán. Po upečení jednu stranu potierame vodou s olejom a prelisovaným cesnakom a ukladáme na seba.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (17)

4.3
10 months ago

Perfektný dôkaz, že aj bez mäsa sa dá uvariť výborné curry.

Podobné recepty

Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Pizza z ovsených vločiek

Pizza z ovsených vločiek

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzsky jablkový koláč

Francúzsky jablkový koláč

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Rebarborový koláč s tvarohom

Rebarborový koláč s tvarohom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Pizza z ovsených vločiek

Pizza z ovsených vločiek

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzsky jablkový koláč

Francúzsky jablkový koláč

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Rebarborový koláč s tvarohom

Rebarborový koláč s tvarohom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

508 receptov
Večera

Večera

402 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

208 receptov
Raňajky

Raňajky

230 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

287 receptov
Dezert

Dezert

438 receptov
Nápoj

Nápoj

17 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

103 receptov