:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1p_viOX8k8KXSTvoUCHZ/2c3f130442aac55b9f7c1293751c7a.jpeg "Zeleninová polievka s údeným mäsom")
Zdroj: Ann_Zhuravleva from Getty Images
Zeleninová polievka s údeným mäsom
Toto je jednoduchý a výživný recept na polievku, v ktorej údené mäso skutočne vynikne svojou špecifickou chuťou.
Ingrediencie
- 2 ks mrkva
- 1 ks Biela repa
- 1 ks zeler
- 1 ks červená cibuľa
- 2 strúčik cesnak
- 200 g údené mäso
- 11⁄2 l voda
- 1 hrsť Petržlenová zelená
- 2 ks bobkový list
- 1 čajová lyžička Soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Zeleninu dobre umyjeme, očistíme a potom nakrájame na malé kúsky.
Červenú cibu a cesnak nakrájame na drobno, potom údené mäso nakrájame na kocky.
V väčšom hrnci rozpálime maslo, pridáme cibuľu a cesnak, a potom opečieme, až kým cibuľa nezmení farbu na zlatohnedú.
Pridáme nakrájané mäso a dobre ho opečieme.
Potom pridáme ostatnú zeleninu, prilejeme vodu a pridáme bobkový list, soľ a korenie.
Polievku varíme na strednom ohni, kým zelenina nezmäkne a polievka sa poriadne nezmieša. To trvá približne 40 minút.
Na konci pridáme petržlenovú vňať.
Pred podávaním vyberte bobkové listy z polievky.
Podávame teplé, s čerstvým chlebom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
