:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1p_viOX8k8KXSTvoUCHZ/2c3f130442aac55b9f7c1293751c7a.jpeg "Zeleninová polievka s údeným mäsom")
Zdroj: Ann_Zhuravleva from Getty Images
Zeleninová polievka s údeným mäsom
Toto je jednoduchý a výživný recept na polievku, v ktorej údené mäso skutočne vynikne svojou špecifickou chuťou.
Ingrediencie
- 2 ks mrkva
- 1 ks Biela repa
- 1 ks zeler
- 1 ks červená cibuľa
- 2 strúčik cesnak
- 200 g údené mäso
- 11⁄2 l voda
- 1 hrsť Petržlenová zelená
- 2 ks bobkový list
- 1 čajová lyžička Soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Zeleninu dobre umyjeme, očistíme a potom nakrájame na malé kúsky.
Červenú cibu a cesnak nakrájame na drobno, potom údené mäso nakrájame na kocky.
V väčšom hrnci rozpálime maslo, pridáme cibuľu a cesnak, a potom opečieme, až kým cibuľa nezmení farbu na zlatohnedú.
Pridáme nakrájané mäso a dobre ho opečieme.
Potom pridáme ostatnú zeleninu, prilejeme vodu a pridáme bobkový list, soľ a korenie.
Polievku varíme na strednom ohni, kým zelenina nezmäkne a polievka sa poriadne nezmieša. To trvá približne 40 minút.
Na konci pridáme petržlenovú vňať.
Pred podávaním vyberte bobkové listy z polievky.
Podávame teplé, s čerstvým chlebom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wa1aUN4qte8-E0IeDu3I/357922aadfb0a4a5b7178e6c25c940.jpeg "Náhľad receptu Pistáciové rezy bez pečenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DvoUMAy-j0dzC-pwvmJw/b38c7a50d900d2b674e03b86761ddc.jpeg "Náhľad receptu Ferrero guľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CipGLtOdgyme50amBx7x/90c0271a952bedd8806232aaa057ac.jpeg "Náhľad receptu Krehké linecké koláčiky z jogurtového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVBcR7lwiqO-f24aS7HK/7b5769e3b1789adb1fa05413fdb6e6.jpeg "Náhľad receptu Krehké pečivko v tvare Hríbov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xZPdMyljJ4MnF7vGkMT8/59ea7ef1dedfc37060b5d46984a08f.jpeg "Náhľad receptu Mäkké kakaové medvedie labky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1C78iu-EFFaCG0OQ_LIw/bf83d7ae3ed4f5032c3dd79b78ab55.jpeg "Náhľad receptu Vláčna cviklová torta")
