REKLAMA

Zdroj: Ann_Zhuravleva from Getty Images

Zeleninová polievka s údeným mäsom

Toto je jednoduchý a výživný recept na polievku, v ktorej údené mäso skutočne vynikne svojou špecifickou chuťou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks Biela repa Pridané do
  • 1 ks zeler Pridané do
  • 1 ks červená cibuľa Pridané do
  • 2 strúčik cesnak Pridané do
  • 200 g údené mäso Pridané do
  • 112 l voda Pridané do
  • 1 hrsť Petržlenová zelená Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 1 čajová lyžička Soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Zeleninu dobre umyjeme, očistíme a potom nakrájame na malé kúsky.

2. Krok

Červenú cibu a cesnak nakrájame na drobno, potom údené mäso nakrájame na kocky.

3. Krok

V väčšom hrnci rozpálime maslo, pridáme cibuľu a cesnak, a potom opečieme, až kým cibuľa nezmení farbu na zlatohnedú.

4. Krok

Pridáme nakrájané mäso a dobre ho opečieme.

5. Krok

Potom pridáme ostatnú zeleninu, prilejeme vodu a pridáme bobkový list, soľ a korenie.

6. Krok

Polievku varíme na strednom ohni, kým zelenina nezmäkne a polievka sa poriadne nezmieša. To trvá približne 40 minút.

7. Krok

Na konci pridáme petržlenovú vňať.

8. Krok

Pred podávaním vyberte bobkové listy z polievky.

9. Krok

Podávame teplé, s čerstvým chlebom.

Podobné recepty

Šošovicová polievka s krúpami a údeným mäsom

Šošovicová polievka s krúpami a údeným mäsom je jednou z mojich obľúbených jedál. Je ideálna na chladné dni.

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Domáca hŕstková polievka

Recept na výbornú hŕstkovú polievku s údeným mäsom pre deti.

Polievka z údeného mäsa

Veľmi dobrá polievka, v ktorej je vyvarené údené mäso s koreňovou zeleninou.

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Kapustová polievka

Je to jedna z tých polievok, ktoré som robila už nespočetnekrát. Tento druh kapustovej polievky mi robí radosť počas zimných dní a je to jedlo, ktorému nechýba chuť ani výživné látky.

Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou

Chutná fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou pripravená v klasickej slovenskej verzii.

Hrášková polievka s mrkvou

Hrášková polievka s mrkvou je vynikajúca polievka, ktorá je zároveň zdravá a výživná.

Podobné recepty

Šošovicová polievka s krúpami a údeným mäsom

Šošovicová polievka s krúpami a údeným mäsom je jednou z mojich obľúbených jedál. Je ideálna na chladné dni.

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Domáca hŕstková polievka

Recept na výbornú hŕstkovú polievku s údeným mäsom pre deti.

Polievka z údeného mäsa

Veľmi dobrá polievka, v ktorej je vyvarené údené mäso s koreňovou zeleninou.

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Kapustová polievka

Je to jedna z tých polievok, ktoré som robila už nespočetnekrát. Tento druh kapustovej polievky mi robí radosť počas zimných dní a je to jedlo, ktorému nechýba chuť ani výživné látky.

Fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou

Chutná fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou pripravená v klasickej slovenskej verzii.

Hrášková polievka s mrkvou

Hrášková polievka s mrkvou je vynikajúca polievka, ktorá je zároveň zdravá a výživná.

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

268 receptov

Obed

3969 receptov

Mäsité jedlá

1926 receptov

Dezert

2906 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3640 receptov

Cestoviny

446 receptov

Šaláty

325 receptov