Zdroj: Canva

Zaváraná červená repa

REKLAMA

Recept na zaváranú červenú repu

  • 60Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • cvikla Pridané do
  • 2 litre voda Pridané do
  • 600 ml ocot Pridané do
  • 40 dkg cukor kryštálový Pridané do
  • 8 dkg soľ Pridané do
  • chren čerstvý Pridané do
  • 1 čl rasca celá Pridané do
  • 1 čl semienka anízové Pridané do
  • 1 čl fenikel Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cvikľu si umyjeme a dáme variť do veľkého hrnca na asi hodinu. Keď je mäkká vylejeme vodu a necháme vychladnúť. Ošúpeme a nastrúhame.

2. Krok

Chren si očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dáme do mixéra a zmixujeme nadrobno. Pridáme k strúhanej cvikli.

3. Krok

Nálev si uvaríme z 2 litrov vody, 600 ml octu, 400 g cukru a 8 dkg soli. Pridáme kmín, aníz a rascu po jednej čajovej lyžičke. Vlažný pridáme k cvikli, ktorou sme si naplnili poháre do vrchu. Zamiešame, naplníme ním poháre a zaviečkujeme. Poháre sterilizujeme 20 minút na 80°C. Potom vybrieme, otočíme hore dnom a zabalíme do deky. Necháme odpočívať :)

Komentáre (1)

Zofia 5. 9. 2022

haha, aká náhoda, zajtra ju to isté kuchtím aj ja.-))) ale toto vyzerá skvele :)

Podobné recepty

Sterilizovaná cvikla recept
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia zaváraná cvikla
Recept od prémiového používateľa
2.0
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšia zaváraná cvikla

2.0
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Cvikla na nálev
Recept od prémiového používateľa
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Cuketové obláčiky
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná paprika s cibuľou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Zaváraná paprika s cibuľou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie zavárané baranie rohy
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Sterilizovaná cvikla recept
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia zaváraná cvikla
Recept od prémiového používateľa
2.0
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšia zaváraná cvikla

2.0
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Cvikla na nálev
Recept od prémiového používateľa
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Cuketové obláčiky
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná paprika s cibuľou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Zaváraná paprika s cibuľou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie zavárané baranie rohy
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

1102 receptov

Mäsité jedlá

457 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

185 receptov

Dezert

845 receptov

Večera

951 receptov

Raňajky

422 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Adri1017

Zaváraná červená repa

Recept na zaváranú červenú repu

60
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Cvikľu si umyjeme a dáme variť do veľkého hrnca na asi hodinu. Keď je mäkká vylejeme vodu a necháme vychladnúť. Ošúpeme a nastrúhame.

2. Krok

Chren si očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dáme do mixéra a zmixujeme nadrobno. Pridáme k strúhanej cvikli.

3. Krok

Nálev si uvaríme z 2 litrov vody, 600 ml octu, 400 g cukru a 8 dkg soli. Pridáme kmín, aníz a rascu po jednej čajovej lyžičke. Vlažný pridáme k cvikli, ktorou sme si naplnili poháre do vrchu. Zamiešame, naplníme ním poháre a zaviečkujeme. Poháre sterilizujeme 20 minút na 80°C. Potom vybrieme, otočíme hore dnom a zabalíme do deky. Necháme odpočívať :)

Ingrediencie
cvikla
2
litre voda
600 ml
ocot
40 dkg
cukor kryštálový
8 dkg
soľ
chren čerstvý
1 čl
rasca celá
1 čl
semienka anízové
1 čl
fenikel