REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dIX16xzraz11MzblDnAn/9e1d05a3850230a9cf59f7be7e220f.jpeg)
Zapekaná cuketa
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
- 3 ks cuketa stredne veľké
- 40 g cibuľa najemno nasekaná
- 1 pl olivový olej
- 200 g bravčové mleté mäso alebo mix s hovädzím
- 1⁄2 čl morská soľ
- 1⁄2 čl sušené oregano
- 1 strúčik cesnak pretlačený
- 400 g drvené paradajky z konzervy alebo domáce
- mleté korenie 4 farieb alebo čerstvo čierne
- 100 g kukurica
- 150 g tvrdý syr napr eidam
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
55 min.
1. Krok
Cibuľu si nakrájame na malé kocky a dáme ju restovať na panvicu s olejom. Restujeme asi 5 minút za občasného miešania.
2. Krok
Medzitým si umyjeme cuketu, ktorú rozrežeme na polovičku a vnútro vydlabeme.
3. Krok
Následne pridáme k cibuli mleté mäso, ktoré cca 5 minút opekáme, potom pridáme nadrobno nakrájanú cuketu, paradajky, kukuricu, soľ, roztlačený cesnak, oregano a drvené korenie 4 farieb. Zmes poriadne premiešame a za občasného miešania varíme 15 minút.
4. Krok
Touto zmesou naplníme polovičky cukiet, ktoré poukladáme na plech, posypeme strúhaným syrom.
5. Krok
Cuketu dáme piecť do predhriatej rúry a pečieme asi 20 minút na 200 °C.