:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yIKp7Uikn4rdzkWC7xGZ/54a10d022a5e13757b0b1180aa8165.png "Vyrobte si vlastnú čokoládovú polevu")
Zdroj: 5671698 Pixabay
Vyrobte si vlastnú čokoládovú polevu
Ako rada vidím tie žiariace oči, keď sa domáci koláč alebo muffiny podávajú s touto bohatou a lesklou čokoládovou polevou! Tento recept som vyskúšala už mnohokrát a nikdy ma nesklamal. Poleva je hladká, lesklá a má tú správnu konzistenciu.
Ingrediencie
- 200 g horkosladká čokoláda
- 50 g maslo
- 3 Tablespoon Silná káva (voliteľne)
- 2 Tablespoon Med
Najnovšie letáky
Postup
Ak si chcete recept na čokoládovú polevu pripraviť sami, čokoládu nahrubo nasekajte. Zistila som, že nasekanie čokolády pomáha jej rovnomernejšiemu rozpusteniu a zabraňuje vzniku hrudiek.
V malej ťažkej panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Nebojte sa, že to chvíľu potrvá - kľúčom k hladkej poleve je trpezlivosť.
Keď sa maslo rozpustí, pridajte nasekanú čokoládu, kávu (ak ju používate) a med. Odporúčam pridať kávu, pretože čokoláda je vďaka nej hlbšia a bohatšia, ale nie je to povinné.
Za stáleho miešania topte, kým zmes nie je hladká. Odolajte pokušeniu zvýšiť teplotu, aby ste proces urýchlili - nechcete, aby sa čokoláda spálila!
Odstavte panvicu z ohňa a nechajte polevu asi 5 minút vychladnúť, aby trochu zhustla, a potom ju rozotrite na koláč alebo muffiny.
Čokoládovú polevu nalejte na koláč alebo muffiny a rovnomerne ju rozotrite. Vychutnajte si pochvalu svojich blízkych!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vVGhYpr-WaJMhF6aQ4r9/742707a74d01ea593ebcb267592cbb.jpeg "Náhľad receptu Jablkovo - tvarohové rezy bez pečenia!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-LTR0SENzqFki3kSJevC/20c80749e871f14b18cab0ba9eb621.jpeg "Náhľad receptu Mrkvová nátierka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JCDGd8R7DgSEqFAHzy_s/2e8a8b05f84ac129957fff4845b641.jpeg "Náhľad receptu RAW makové guľôčky s kokosom a citrónom")
